Còsmic Confiança

2018

Còsmic Confiança 2018

Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan. 2 Monate in verschiedenen Behältern.

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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Tipo de Uva: 100% Garnacha Roja
Còsmic Confiança
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan. 2 Monate in verschiedenen Behältern.
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Stil Còsmic Confiança 2018

Eigenschaften Còsmic Confiança

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Còsmic Cinfiaça ist ein Weißwein aus D.O. Emporada, der durch Còsmic Vinyaters in Agullana in Girona hergestellt wird.

Salvador Batlle gründete die Bodega mit der Philosophie die Umwelt zu schützen, die Kraft der Natur zu respektieren und möglichst minimal in den Herstellungsprozess des Weines einzugreifen. Sein Weinanbau basiert komplett auf den biodynamischen Prinzipien.

Das Projekt wird in zwei sehr unterschiedlichen Zonen realisiert. Eine Zone liegt unterhalb von Penedés und verfügt über fremde Rebsorten, die sich gut adaptiert haben, so wie der Sauvignon Blanc und der Cabernet Franc. Die andere Zone liegt im hohen Gebiet der Emporada und grenzt an Frankreich.

Confiança wird aus den Trauben des Garnacha Roja hergestellt. Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden auf einem über 60 Jahre alten Weinberg angepflanzt sind. Der Most gärt in eigenen Hefen und reift im selben Behälter über zwei Monate mit seinem Hefebodensatz.

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Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Roja
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Tipo de Uva: 100% Garnacha Roja
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Roja
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Roja
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
El Empordà befindet sich im Nordosten Kataloniens. Gekennzeichnet durch eine kontrastreiche Landschaft, mit den natürlichen Grenzen der Pyrinäen im Norden und das Mittelmeer mit seiner spektakulären Costa Brava im Osten. Diese Bedingugen verwandeln El Empordá in einen einzigartigen Ort, eine außerordentliche Region zwischen Bergen und Meer, die von dem Nordwind, Tramontana, geprägt wird.
Bilder und Situation D.O. Empordà