Colet Vatua! Extra Brut

Ohne Jahrgang

Colet Vatua! Extra Brut

90
Peñin
90
Parker
Biowein
Andere Schaumweine Extra Brut Biowein. 18 Monate in der Flasche.
12,46 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 16,61 €
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Colet
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 50% Muscat, 40% Parellada, 10% Gewürztraminer
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Colet Vatua! Extra Brut
Biowein
Andere Schaumweine Extra Brut Biowein. 18 Monate in der Flasche.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Eigenschaften Colet Vatua! Extra Brut

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Colet Vatua! Extra Brut ist ein Schaumwein der D.O. Penedés, hergestellt durch die Kellerei Colet Vins in Pacs del Penedés, 40 km von Barcelona entfernt.

 

Seit über zwei Jahrhunderten pflegt die Familie Colet ihre Weinberge, die im Herzen der Region Penedés liegen. Jedoch wurde die Marke Colet Vins erst in den neunziger Jahren geboren.

Josep und Sergi Colet, die das Familienunternehmen leiten, haben von Anfang an versucht, ihre Weine mit einem traditionellen Herstellungssystem zu entwickeln, ohne dabei die modernsten und respektvollsten Weinbautechniken außer Acht zu lassen.

Dabei ist hervorzuheben, dass sie eines der ersten Weingüter waren, das die D.O. Cava verlassen hat, und sich in die D.O. Penedés begaben, mit neuer Herkunftsbezeichnung Clàssic Penedès. Ihre Schaumweine sind ökologisch, ruhen mindestens 15 Monate in der Flasche und geben auf den Etiketten das Datum des Degorgements an.

 

Colet Vatua! Extra Brut Brut ist ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode mit den Sorten mit Moscatell, Parellada und Gewürztraminer, aus den eigenen Weinbergen, hergestellt wird.

Die Bereitung des Grundweins erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und für jede Sorte gesondert. Nach der Coupage erfolgt die zweite Gärung mit einer Mindestreifezeit von 18 Monaten.

 

Colet Vatua! Extra Brut ist ein trockener und sehr aromatischer Sekt. Wie der Name schon sagt – „Vatua“ ist ein katalanischer Ausdruck, der Überraschung zeigt – ist es ein Sekt, der Sie in Erstaunen versetzen wird.

Colet
1370
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437010355189

Benotungen Colet Vatua! Extra Brut

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Colet
Tipo de Uva: 50% Muscat, 40% Parellada, 10% Gewürztraminer
Enthält Sulfite
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Bilder und Situation D.O. Penedès