Kleinwild, Gekochte Meeresfrüchte, Meeresfrüchte mit Soße, Gänseleberpastete, Reis und Fisch
Eigenschaften Codorniu Non Plus Ultra Brut Reserva
Ein grossartiger Klassiker der die drei traditionellen Rebsorten kombiniert, die hier ausgeglichen, elegant und klar erscheinen. Schnelle und milde Extraktion von 60% des Mosts.
Filtation des Mosts und Fermentation bei 15 bis 18ºC. Fermentation und Reifung in der Flasche auf dem Bodensatz.
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