Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay

Frischer Gamay aus der Loire

2020

Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay 2020

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Kohlensäuremaischung Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Tipo de Uva: 100% Gamay
Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Kohlensäuremaischung Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Eigenschaften Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay

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Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay ist ein sortenreiner Natur-Rotwein aus Gamay aus dem Loire-Tal, hergestellt von Clos du Tue-Beuf.

Clos du Tue-Boeuf ist ein Weingut zweier Brüder, die 1999 zum ersten Mal gemeinsam Wein bereitet haben. Sie setzten von Anfang an auf die Herstellung von Naturweinen. Clos de Tue-Beuf ist in Frankreich Pionier bei der Herstellung von Naturweinen gewesen.

Die Weinberge von Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay sind zwischen 5 und 30 Jahre alt und die Böden sind lehmig-kalkhaltig. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit der Traube zu respektieren und bereits auf dem Feld eine erste Auswahl der Trauben zu treffen.

Im Weingut werden die gelesenen Trauben des Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay ohne Abbeeren in Tanks gefüllt, um eine Kohlensäuremaischung durchzuführen und einen hohen Ausdruck roter Früchte im Endwein zu erreichen. Die Maischestandzeit beträgt etwa 2 Wochen in Edelstahltanks und wird ohne kommerzielle Hefen, sondern mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift der Wein 4 bis 6 Monate in Eichenbottichen.

Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay ist ein sortenreiner Naturwein. Ein frischer Wein und Ausdruck einer Gamay aus der Loire.
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Feststellung aus der Weinprobe Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Gamay