Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

Natürlicher Garnacha Tinta der Côtes Catalanes

75cl 2018

Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2018

Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Wein ohne Sulfite. 2 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta
Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes
Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Wein ohne Sulfite. 2 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Stil Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2018

Eigenschaften Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

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Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes ist ein natürlicher und sortenreiner Rotwein aus Garnacha Tinta, hergestellt von Clos du Rouge Gorge und ist als des Côtes Catalanes klassifiziert. Clos du Rouge Gorge ist das kleine Weingut von Cyril Fhal. Es wurde im Jahr 2002 gegründet. Cyril bewirtschaftet seine 6 Hektar Rebfläche von bis zu 100 Jahren biodynamisch, ohne Verwendung von Syntheseprodukten, und vinifiziert immer mit einheimischen Hefen, wobei er der Philosophie des minimalen Eingriffs folgt, die lediglich die Prozesse begleitet und es dem Wein erlaubt, dass sich Trauben und Terroir voll und fein ausdrücken können.

Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes ist das Ergebnis der Vinifikation des Jahrgangs junger Trauben, die biodynamisch bearbeitet werden. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten, um die Unversehrtheit der Traube so weit wie möglich zu respektieren.

Bei Ankunft im Weingut werden die Trauben für den Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes aufgegossen, um die Aromen und die Subtilität der Traube fein zu extrahieren. Nach der Weinbereitung reift er einige Monate lang in Fässern von 500 Litern.

Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes ist ein angenehmer Wein mit komplexen Aromen und einem köstlichen Mundgefühl.
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Feststellung aus der Weinprobe Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes