Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature

Ein Champagner aus limitierter Produktion, der viel Gesprächsstoff liefern wird

Ohne Jahrgang

Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature

93
Decántalo
Biodynamisch
Champagner Brut Nature Biodynamisch.
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Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature ist ein Champagner mit mineralischen Noten und feinen blumigen Nuancen in der Nase. Am Gaumen ist er elegant und frisch, bekräftigt seine Mineralität und bietet eine feine und sehr gut integrierte Perlage. Ein ausgewogener und herausragender Champagner.
Champagner Brut Nature Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Benoït Dossot
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
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Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature
Biodynamisch
Champagner Brut Nature Biodynamisch.
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature

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Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, hergestellt von Benoît Dossot in der Champagne, Frankreich.

Der Champagner Clandestin Les Semblables ist ein „Blanc de Noirs“, der in Zusammenarbeit zwischen Benoît Doussot und Bertrand Gautherot im Weingut Vouette & Sorbée entstanden ist.

„Clandestin“, was „verborgen“ oder „geheim“ bedeutet, bezieht sich auf die Herkunftsquelle dieses Champagners: Hergestellt aus Pinot Noir, der von den kühleren Parzellen der nach Westen ausgerichteten Côte des Bar stammt, die aus den traditionellen Kimmeridgium Steinböden bestehen. Alle diese Weinberge haben ein von Ecocert ausgestelltes Umweltzertifikat.

Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature gärt und reift auf seinen einheimischen Hefen in 350- und 600-Liter-Holzfässern, in denen er 20 Monate ruht und danach ohne zusätzliche Dosage, ohne Filtration und Klärung in Flaschen abgefüllt wird. Dieser gesamte Prozess wird unter strengen Qualitätsstandards durchgeführt, für die das Weingut Vouette & Sorbée ausgezeichnet wurde.

Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature ist eines der interessantesten Projekte, das in der Champagne entwickelt wurde. Limitierte Produktion eines Schaumweines, der viel Gesprächsstoff bieten wird.
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Feststellung aus der Weinprobe Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut Nature

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Benoït Dossot
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Champagne