Château Le Puy Cuvée Emilien

Feinheit, Eleganz und wunderbare Reinheit

2018

Château Le Puy Cuvée Emilien 2018

Biowein
Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite und Biowein. 24 Monate in Foudres.
30,00 €
inkl. MwSt
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Francs Côtes De Bordeaux
Bodega: Château Le Puy
Herstellungsgebiet: Frankreich Bordeaux
Tipo de Uva: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
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Château Le Puy Cuvée Emilien
Biowein
Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite und Biowein. 24 Monate in Foudres.
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Eigenschaften Château Le Puy Cuvée Emilien

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Château Le Puy Cuvée Emilien ist ein natürlicher Rotwein, der von Château Le Puy in der AOC Francs Côtes de Bordeaux in Bordeaux aus den Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird.
 
Das Château Le Puy liegt im äußersten Nordosten von Libourne und gehört zur Côtes-de-Francs, einer kleinen Appellation mit außergewöhnlichen Terroirs. Dort ist die Familie Amoreau seit vier Jahrhunderten für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich. Dies erfolgt unter höchstem Respekt, um derzeit natürliche Weine zu produzieren, die den maximalen Ausdruck des Terroirs widerspiegeln. 
 
Château Le Puy Cuvée Emilien stammt aus Weinbergen auf einem Felsplateau auf einer Höhe von 110 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um alte Reben, die in Böden auf Kalksteinbasis gepflanzt wurden, in denen ökologische Landwirtschaft ohne Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Verfahren betrieben wird. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. 
 
Im Keller gärt Château Le Puy Cuvée Emilien spontan mit einheimischen Hefen. Er altert dann 24 Monate lang in gebrauchten Fudern mit häufigen Abstichen. Der Wein wird ungefiltert abgefüllt, immer bei abnehmendem Mond und ohne Zugabe von Sulfiten. 
 
Château Le Puy Cuvée Emilien ist ein tiefgängiger und lebendiger Rotwein mit großem Alterungspotential. Reiner Ausdruck eines wunderbaren Terroirs.
 
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Feststellung aus der Weinprobe Château Le Puy Cuvée Emilien

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Bordeaux
Ursprungsbezeichnungen: AOC Francs Côtes De Bordeaux
Bodega: Château Le Puy
Tipo de Uva: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Bordeaux
Ursprungsbezeichnungen: AOC Francs Côtes De Bordeaux
Bodega: Château Le Puy
Tipo de Uva: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon