Castell de Vilarnau Reserva Brut

Name: Castell de Vilarnau Reserva Brut
Brand: Vilarnau
Price: 8.85 EUR
Availability: InStock

Ein frischer und fruchtiger Tropfen

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Alkoholgehalt: 11.50%

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava

Bodega: Vilarnau

Herstellungsgebiet: Spanien

Katalonien

Enthält Sulfite

Tipo de Uva: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo

Biowein

Vegan

Cava Biowein und Vegan.

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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Eigenschaften Castell de Vilarnau Reserva Brut

Castell de Vilarnau Reserva Brut ist ein Schaumwein von Vilarnau, hergestellt aus den traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo in der D.O. Cava (Katalonien).

Castell de Vilarnau ist ein kleines Weingut in der Gegend von Penedes, 50 km von Barcelona entfernt. Deren Ziel ist es, Qualitätsweine zu produzieren, indem der Weinherstellungsprozess von Anfang bis Ende kontrolliert wird und die Umwelt sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller respektiert wird.

Castell de Vilarnau Reserva Brut stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Sant Sadurní d'anoia, in Böden alluvialen Ursprungs, die der Frucht einen sehr mediterranen Stil verleiht. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten.

Im Keller wird Castell de Vilarnau Reserva Brut aus den drei Grundweinen hergestellt, die aus jeder der Sorten separat hervorgehen, und dann wird die Coupage hergestellt. Sobald die drei Weine gemischt sind, findet die zweite Gärung in der Flasche statt und er verbleibt mindestens 18 Monate auf der Hefe. Sobald die Degorgierung abgeschlossen ist, wird die Versanddossage hinzugefügt.

Castell de Vilarnau Reserva Brut ist ein traditioneller Cava, der aus den drei typischen Sorten dieser Ursprungsbezeichnung hergestellt wird. Frisch und fruchtig, ist er ideal für den Beginn eines jeden Treffens.

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Beschreibung
Artikeldetails

Castell de Vilarnau Reserva Brut ist ein Schaumwein von Vilarnau, hergestellt aus den traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo in der D.O. Cava (Katalonien).

Marke Vilarnau

Artikel-Nr. 103868

Auf Lager 2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13: 8410023016308

Benotungen Castell de Vilarnau Reserva Brut

Suckling

Ohne Jahrgang

Alkoholgehalt: 11.50%

Herstellungsgebiet: Spanien

Katalonien

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava

Bodega: Vilarnau

Tipo de Uva: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo

Enthält Sulfite

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Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.