Santa

Sanft, elegant und fein

2016

Santa 2016

Vegan
Rotwein Reifung in Holz Vegan. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Yecla
Bodega: Castaño
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta, Monastrell
Enthält Sulfite
Santa
Vegan
Rotwein Reifung in Holz Vegan. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Santa 2016

Eigenschaften Santa

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Santa ist ein Rotwein aus D.O. Yecla, entwickelt von der Bodega Castaño. Es handelt sich um Cuvée der Rebsorten Monastrell (90%) y Garnacha Tintorera (10%).

 

Die Trauben stammen von 45 Jahre alten Rebstöcken, welche auf steinigen und sandigen Böden, auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Sie sind versetzt angepflanzt mit einer Pflanzendichte von 1600 Reben pro Hektar. Der Ernteertrag liegt somit bei ca 1500 bis 2000 Kilogramm pro Hektar.

 

Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega gären die Trauben 16 Tage lang bei einer Temperatur von 26° bis 28° Celsius. Der gewonnene Most durchläuft anschließend eine Milchsäuregährung. Bevor der Santa abgefüllt wird, reift er 10 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

 

Santa gehört zu den überragenden Weinen aus D.O. Yecla. Sanft, elegant und fein.

 

Castaño, gegründet 1950, ist eine der ersten Bodegas aus Yecla, die erkannt hat das Fasswein qualitativ mit Flaschenwein nicht mithalten kann. Der frühe Erfolg zeigt sich in den Exportzahlen: Fast 90% des Weines wird außerhalb von Spanien verkauft.

Castaño
240367
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8422443008634
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Yecla
Bodega: Castaño
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Yecla
Bodega: Castaño
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Yecla
Bodega: Castaño
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Yecla
Bodega: Castaño
Enthält Sulfite
Ramón Castaños Standhaftigkeit, Beharrlichkeit und Stärke sowie seine Entschlossenheit, ein Höchstmaß an Qualität in den mit der Rebsorte Monastrell hergestellten Weinen zu erreichen, sind seine besten Referenzen. Die innovative Philosophie von Castaño, die Verbesserungen, sowohl im Weingut als auch im Weinberg, sowie die Einführung von Umweltmanagementsystemen mit ökologischer und integrierter Landwirtschaft und die Verbesserung der technischen Mittel in den verschiedenen Herstellungsstufen, sind Konstanten, denen man Weinlese für Weinlese gefolgt ist.
Bilder und Situation Castaño
Yecla befindet sich in einer langsamen Revolution, die durch kleine private Weingüter und Genossenschaften vorangetrieben wird. Mit einem besser durchdachten Anbau der Weinberge, der Nutzung neuer Technologien und der Rebsorte Monastrell als Flagschiff begann schon vor einigen Jahren die Produktion von Rotweinen von hoher Qualität. Diese versetzten diese Ursprungsbezeichnung in eine privilegierte Lage mit einer großen Zukunft. Es ist sicherlich eine sehr dynamische und stark exportorientierte Weinregion mit Ursprungsbezeichnung, da etwa 95 % ihrer Produktion außerhalb Spaniens verkauft wird. Ihre Weine sind in über 40 Ländern auf der ganzen Welt präsent.
Bilder und Situation D.O. Yecla