Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Frische und Vitalität von ihrer besten Seite

2019

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2019

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.

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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Dolcetto d'Alba
Bodega: Cascina Fontana
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Cascina Fontana  Dolcetto d'Alba
Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2019

Eigenschaften Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

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Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist ein Rotwein der Sorte Dolcetto, der vom italienischen Weingut Cascina Fontana in der DOC Dolcetto d'Alba (Piemont) hergestellt wird.

Cascina Fontana ist ein kleines Familienweingut in den Hügeln von Le Langhe im italienischen Piemont. Ein privilegierter Standort der Weinherstellung, an dem Mario Fontana, die sechste Generation der Familie, weiterhin seine klassischen Weine mit maximalem Ausdruck seiner Böden herstellt.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba stammt aus den Weinbergen der Familie, die sich an den Hängen der Las Langhe befinden. Einheimische Rebstöcke, die auf für das Gebiet typischen Böden aus grauem und weißem Mergel wachsen. Es erfolgt umweltfreundliche Landwirtschaft, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist der erste Wein, den Cascina Fontana jedes Jahr herausbringt. Für die Region typisch wird er in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vinifiziert und reift dann bis zu einem Jahr. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist ein Wein, den man relativ jung genießen kann, der aber auch alterungsfähig ist, denn man kann ihn länger als vier oder fünf Jahre lagern. Frische und Vitalität von ihrer besten Seite.

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Feststellung aus der Weinprobe Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Dolcetto
Ursprungsbezeichnungen: DOC Dolcetto d'Alba
Bodega: Cascina Fontana
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Dolcetto
Ursprungsbezeichnungen: DOC Dolcetto d'Alba
Bodega: Cascina Fontana
Enthält Sulfite
Bilder und Situation DOC Dolcetto d'Alba