Cara Nord Garrut

2018

Cara Nord Garrut 2018

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Amphoren und 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
13,63 €
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Preis pro Liter: 18,17 €
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Cara Nord
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Garrut
  • -10,03%
  • Neu
Cara Nord Garrut
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Amphoren und 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
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Stil Cara Nord Garrut 2018

Eigenschaften Cara Nord Garrut

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Cara Nord Garrut ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Cara Nord in Vilosell (Tarragona), D.O. Conca de Barberà.

 

Cara Nord ist ein Projekt, das im Jahr 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon ins Leben gerufen wurde. 3 Freunde, die sich schon über 20 Jahre lang kennen und über eine lange Erfahrung in der Welt des Weins verfügen.

Cara Nord ist ein junges Weingut, das daran glaubt, dass die Herkunft, die Weinrebe, das Klima, der Boden und die arbeitenden Hände ausschlaggebend sind, um jedem einzelnen Wein eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Deswegen bearbeiten sie Reben, die von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben sind und die zu den Naturparks Muntanyes de Prades und Bosc de Poblet gehören. Diese Weinberge liegen isoliert auf über 800 Meter Höhe und sind auf kargen Böden aus Schiefer und Ton-Kalk mit Felsvorsprüngen, Klippen und Bergen gepflanzt.

Das Klima ist kontinental-mediterran und durch sehr kalte Winter und sehr kurze Sommer geprägt. Die kalten Temperaturen verlangsamen die Zuckerbildung, erhalten die Säure und verhelfen zu sehr ausdrucksvollen und fruchtigen Trauben.

 

Cara Nord Garrut ist ein Wein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Garrut (Monastrell) von eigenen Weinbergen.

Nach der Lese folgt eine traditionelle Weinbereitung. Der Wein gärt mit den Beerenhülsen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er 6 Monate lang, 50 % in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und der Rest in 500-Liter-Amphoren.

 

Cara Nord Garrut ist ein intensiver, eleganter und frischer Wein. Diese besondere Reife hilft dabei, den Wein ohne Zusatz von Aromen zu stabilisieren, die seine köstliche Frucht maskieren würden.

Cara Nord
230841
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437005218475

Benotungen Cara Nord Garrut

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garrut
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Cara Nord
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garrut
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Cara Nord
Tipo de Uva: 100% Garrut
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garrut
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Cara Nord
Enthält Sulfite
Cara Nord ist eine junge Bodega, die in Sierra de Prades liegt, eine Gebirgskette im Süden von Katalonien, die zur bekannten, katalanischen Cordillera in Katalonien gehört. Der Name der Bodega ist eine Anspielung auf den Ort, in dem die Weine hergestellt werden: das nördliche Gesicht (in Spanisch: Cara Nord) der Sierra de Prades.

Bilder und Situation Cara Nord
Wie es auch in anderen katalanischen D.O. üblich ist, so entwickelt sich auch gerade in der Conca de Barberà das Phänomen einer territorialen Identität, die seit einigen Jahren die Persönlichkeit der Weine und der Region neu zeichnet: die rote Sorte Trepat. Eine Varietät, die bestens dafür geeignet ist, gute Rosé-Schaumweine, charaktervolle Roséweine, frische Rotweine und sogar elegante Blanc de Noirs zu erzielen. In nur wenigen Jahren zeigte sich bereits sein Potenzial, seine Vielseitigkeit sowie die vielen Möglichkeiten für F & E. Bis jetzt stellen nur wenige Weingüter sortenreine Weine her, aber am wichtigsten ist, dass sich alle der Verpflichtung bewusst geworden sind, diese Einzigartigkeit, die ihr Territorium definiert, und den neuen Weinstil, den das 21. Jahrhundert vorgibt, zu fördern.
Bilder und Situation D.O. Conca de Barberà