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Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Cal Pla Negre
Ein gereifter und konzentrierter Rotwein
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)
Kundenbewertung: Großartig
Trinktemperatur
Servieren bei: 15.0°C
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Passt zu
Aufschnitt, Kleinwild, Eintöpfe, Ibérico-Schinken, Rindfleisch
Stil Cal Pla Negre 2018
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Eigenschaften Cal Pla Negre
Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben.
Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann.
Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden.
Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in der ersten Oktoberwoche stattfindet.
Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären.
Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben.
Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann.
Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden.
Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in der ersten Oktoberwoche stattfindet.
Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären.
Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
Benotungen Cal Pla Negre
Feststellung aus der Weinprobe Cal Pla Negre
Cal Pla Negre 2016 ist ein Rotwein mit mittelstarkem Körper und guter Fruchtigkeit. In einem von Hitze geprägten Jahrgang zeichnen sich die Aromen durch etwas mehr Reife und Konzentration am Gaumen aus.
Trocken, mit Körper, sehr fleischig und schmackhaft. Mit gut integrierten Tanninen und einer guten Säure. Er ist ausgeglichen und ausdauernd. Nachgeschmack von reifen Früchten.
Kirschrot mit granatroten Einsätzen. Intensiv und dunkel. Er zeigt eine feine Träne, die leicht gefärbt ist.
Intensiv und komplex, fruchtige Aromen von schwarzen, eingelegten Früchten. Röstnoten und Lakritz.
Kirschrot mit granatroten Einsätzen. Intensiv und dunkel. Er zeigt eine feine Träne, die leicht gefärbt ist.
Intensiv und komplex, fruchtige Aromen von schwarzen, eingelegten Früchten. Röstnoten und Lakritz.
Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik. Ein Rotwein mit einem hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
15.00%
Herstellungsgebiet:
Katalonien
Katalonien
Rebsorte:
Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Cal Pla
Enthält Sulfite
Andere Weine Cal Pla
Cal Pla befindet sich Mitten in einem Prozess der kontrollierten Vereinigung, ohne dabei die Philosophie der kleinen Boutique-Weinkellerei zu verlieren, die von ihrer strategischen Lage im Priorat aus Weine von höchster Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit keltert. Seit acht Generationen hat Cal Pla Fasswein im Familienbetrieb hergestellt. Bis Joan Sangenís, der junge Mann der Saga und mit önologischen Studien, 1996 beschloss, die Flaschenabfüllung und die modernsten önologischen Elemente einzuführen, um erneuerte und etikettierte Weine herzustellen, die gleichzeitig die Kraft der Tradition einer Familie vermitteln, die sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau verschrieben hat.
Bilder und Situation Cal Pla
Andere Weine D.O.Q. Priorat
Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.
Bilder und Situation D.O.Q. Priorat
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