Buena Pinta

75cl 2018

Buena Pinta 2018

91
Peñin
94
Parker
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Enthält Sulfite
Buena Pinta
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Stil Buena Pinta 2018

Eigenschaften Buena Pinta

Buena Pinta ist ein Rotwein aus der D.O. Manchuela, produziert durch Bodega y Viñedos Ponce, ein Familienprojekt, welches gegen Ende der 90er Jahre durch Juan Antonio Ponce gemeinsam mit dessen Vater und Bruder, ins Leben gerufen wurde.
Ein Wein, dessen Zweck es ist, die Eigenschaften der Sorten Bobal, la Moravia Agria und la Albilla bekannt zu machen, da diese Sorten aus der Manchuela derzeit vom Aussterben bedroht sind.
Es herrscht ein kontinentales und infolge der komplett ausbleibenden Regenfälle zwischen Mai und September, sehr trockenes Klima. Einflüsse prägen das Klima des Weiteren durch die feuchten Winde des Levante. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer langsamen und damit optimalen Reifung der Trauben bei.
Dieser Wein ist ein Verschnitt der Sorten Moravia Agria (90%), eine vom Aussterben bedrohte und insbesondere für die erhöhte Säure bekannte Sorte, und Garnacha Tinta (10%). Die Weinreben wurden in der Ortschaft Villanueva de la Jara (Cuenca) auf ton- und kalkhaltigen Böden aus Sedimenten, rund 600 bis 700 Metern über Meer, gepflanzt. Buena Pinta reift während 7 Monaten in 600 Liter grossen französischen Eichenbarriques.
Ponce
191549

Benotungen Buena Pinta

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Garnacha Tinta, Moravia Agria
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Ponce
Seit sehr wenigen Jahren konzentriert die D.O. Manchuela all ihre Anstrengungen auf die Verbesserung der Qualität ihrer Weine und ihre Erfolge könnten nicht spektakulärer sein, sowohl national und vor allem international, denn 80 % der Produktion gehen in den Export. Der technologische Fortschritt und die Weinbaukenntnisse der Winzer tragen bereits ihre Früchte. Die Lese erfolgt nun früher, um so den Alkoholgehalt zu verringern. Die Beerenhülsen werden vom Most getrennt, um feinere Farben zu erzielen. Der Wein wird kalt stabilisiert und temperaturgeführt vergoren, um die primären fruchtigen Aromen zu gewinnen.
Bilder und Situation D.O. Manchuela