Bohigas Brut Rosat

Ohne Jahrgang

Bohigas Brut Rosat

Cava Brut. 12 Monate in der Flasche.
10,35 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 13,80 €
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Bohigas Brut Rosat ist ein intensiver, fleischiger und verfeinerter Cava. Die Nase ist ausdrucksstark, mit Aromen von frischen roten Früchten und eleganten blumigen Noten. Am Gaumen hat er Volumen, mit guten Blasen und einem frischen und fruchtigen Abgang.
Cava Brut. 12 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12.00%
Schaumweinsorte: Cava
Bodega: Bohigas
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 90% Trepat, 10% Pinot Noir
  • -5,05%
Bohigas Brut Rosat
Cava Brut. 12 Monate in der Flasche.
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Eigenschaften Bohigas Brut Rosat

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Bohigas Brut Rosat ist ein Cava von Cuevas Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava.

Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten.

Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen.

Bohigas Brut Rosat ist ein Cava aus Trepat und Pinot Noir, von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià.

Sobald die Trauben geerntet worden sind, wird eine sanfte Mazeration bei niedriger Temperatur im Keller durchgeführt, um diese fantastische Farbe zu erzielen. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Reife auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 12 Monate.

Bohigas
104321
8 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8428773000232

Feststellung aus der Weinprobe Bohigas Brut Rosat

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Schaumweinsorte: Cava
Bodega: Bohigas
Tipo de Uva: 90% Trepat, 10% Pinot Noir
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Bohigas
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava