Weinblog

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Weine, die speziell für den Monat Mai gedacht sind

Im Mai werden die Tage länger und die Temperaturen steigen. Der fünfte Monat des Jahres erinnert uns daran, dass der Sommer vor der Tür steht. Das kann man am besten in sehr guter Begleitung feiern. Deshalb sind unsere Empfehlungen diesen Monat erfrischender als je zuvor. Köstliche Weine und Schaumweine, die für jeden die reinste Wonne sind. Begleiten Sie uns?

6 Empfehlungen, mit denen Sie das gute Wetter genießen können

Ganevat J'en Veux Encore

Mit einer biodynamischen Philosophie und minimalen Eingriffen ist die 14. Generation dieses Familienweinguts in Rotalier, im südlichen Jura (Frankreich), zu einer Ikone bei der Herstellung natürlicher Weine geworden. Seine Gründer, die Geschwister Anne und Jean-François Ganevat, präsentieren uns Ganevat J'en Veux Encore, einen Wein voller Frische, der Sie, wie der Name schon sagt, „Ich will mehr“, einlädt, ein weiteres Glas zu trinken.

Diego Magaña Anza

Diego Magaña wurde vor zwei Jahren vom Decanter Journal als einer der 10 Önologen betrachtet, die die Weinlandschaft in Spanien verändern. Er ist eine echte Entdeckung. Als direkter Schüler des angesehenen Raúl Pérez wagt er sich in die wundervolle Rioja Alavesa, um uns Diego Magaña Anza zu präsentieren, eine Coupage aus Rioja-Sorten, die in Fudern gereift wird und die perfekt zu besonderen Momenten entkorkt werden kann. Und der Monat Mai bietet zweifellos 1001 Gelegenheiten.

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Eine weitere Neuheit für diesen Monat Mai ist der Domaine Ostertag Les Jardins Riesling. Dieser Wein von André Ostertag, einem biodynamischen Winzer am Fuße des Niederrheins, bringt den Charakter der Riesling und der Böden aus weißem Sand, Quarz, Ton und Mergel getreu zum Ausdruck. Ein Outsider aus dem Elsass, der in ganz Frankreich viel von sich reden macht.

UBE Miraflores

Nun gehen wir nach Sanlúcar de Barrameda, in Cádiz, um Ihnen einen ganz besonderen Wein zu präsentieren. Dort stellt Ramiro Ibáñez seine Weine her, indem er mit den verschiedenen für die Region so typischen Albariza-Böden experimentiert. UBE Miraflores ist das Ergebnis davon. Ein Weißwein, der aus der einheimischen Sorte Palomino Fino hergestellt und in ausgewählten Sherry-Fässern unter Florhefeschicht gereift wird. Erfrischender Salzgehalt!


La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia

Wenn es ums Anstoßen geht, dann ist ein Moscato d’Asti genau das richtige. Ein beispielhafter Schaumwein der transalpinen Region, der zwar immer eher den süßen Desserts zugeordnet wurde, aber heutzutage auch mit Aperitifs, Brunch oder Nachmittagstreffen in Verbindung gebracht wird. La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia wird von einem der repräsentativsten Weingüter im Piemont und in der Toskana hergestellt und bestätigt dies. Ein süßer und frischer Schaumwein mit geringem Alkoholgehalt, mit dem man jederzeit anstoßen kann.


Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru

Einen Champagner zu servieren kommt immer gut an. Wenn Sie darüber hinaus einen Champagner von einem der wagemustigsten Weingüter von heute anbieten, werden Ihre Gäste sicherlich aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Die Familie Bérêche revolutioniert die Champagnerszene, indem sie auf akribische ökologische und biodynamische Weise arbeitet, um die Schönheit und Eleganz des Terroirs zu vermitteln. Aus diesen Bemühungen heraus enstand Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru, ein Champagner von aromatischer Intensität und wunderschöner Mineralität.



Diese Weine und Schaumweine sind eben erst bei Decántalo eingetroffen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sie bequem zu Hause zu verkosten. Greifen Sie aber schnell zu, bervor sie wieder weg sind. Bedenken Sie, dass viele von uns das gute Wetter in sehr guter Begleitung genießen möchten!

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