Weinblog

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Artikel über Wein

Was meinen wir, wenn wir von einem Durstlöscher-Wein sprechen?

Haben Sie schon einmal von Durstlöscher-Weinen (vin de soif) gehört? Keine Sorge, es handelt sich nicht um einen Zaubertrank, sondern um kleine Juwelen für die Momente, in denen wir einen kö [...]


Was hat es mit den Hefen auf sich?

31/05/2023 Wein machen

Da Önologen Traubensaft in köstlichen Wein verwandeln, denken wir, dass sie Personen mit unglaublichen biblischen Kräften sind, aber es sind die Hefen, die hinter dieser Magie der We [...]


Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich schon von den Parker-Punkten gehört. Diese Klassifizierung wurde von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker erstellt, dem Gründer [...]


5 Whiskys, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

17/05/2023 Spirituosen

Sind Sie ein Liebhaber von Whisky und sind Sie auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen? Oder vielleicht sind Sie neu in der Welt des Whiskys und wollen herausfinden, bei welchen Whiskys [...]


Verónica Ortega, Önologin aus Andalusien, die sich in das Bierzo verliebt hat

Verónica ist eine Bewegung im Stierkampf, bei der der Umhang mit beiden Händen dem Stier zugewandt gehalten wird. Der Name geht auf die Art und Weise zurück, wie die Heilige Veronika Christus wä [...]


Die Aromen im Wein

03/05/2023 Die Verkostung

Wie Jean-Paul Guerlain, eine Legende in der Welt des Parfüms, einst sagte „der Duft ist die intensivste Form der Erinnerung“. In der Önologie nehmen die Aromen einen wichtigen Platz ein, da sie e [...]


Worüber sprechen wir, wenn wir über den Körper eines Weins sprechen?

Die Welt des Weins ist komplex und faszinierend, und wenn man gerade erst anfängt, sie zu erkunden, kann es schwierig sein, einige der Begriffe zu verstehen, die von den Fachleuten verwendet [...]


5 Gins, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

19/04/2023 Spirituosen

Auch wenn Gin sich bisher einer gewissen Beliebtheit erfreute, hat er erst in den letzten Jahren mit dem plötzlichen Aufkommen des Gin Tonic eine zunehmende Entwicklung erfahren. Einer der [...]