Badenhorst Family Red Blend

Eine Coupage als Ergebnis der Swartland Revolution

75cl 2015

Badenhorst Family Red Blend 2015

94
Decántalo
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
25,95 €
inkl. MwSt
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Badenhorst Family Red Blend 2015 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, blumigen Noten und einem würzigen Hauch von Pfeffer und Lakritz. Der Gaumen ist dicht mit gut integrierten und erfrischenden Tanninen sowie salzigem Geschmack und roten Fruchtaromen.
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
Alkoholgehalt: 12.80%
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Bodega: A.A. Badenhorts
Herstellungsgebiet: Südafrika Coastal Region
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Enthält Sulfite
Badenhorst Family Red Blend
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Badenhorst Family Red Blend 2015

Eigenschaften Badenhorst Family Red Blend

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Badenhorst Family Red Blend ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von A.A. Badenhorst in dem Anbaugebiet Swartland, Südafrika, aus den Sorten Syrah, Mourvedre, Garnacha Tinta und Cinsault.

Hein und Adi Badenhorst sind zwei Cousins aus Constantia, die, nachdem sie in verschiedenen Weingütern gearbeitet haben, Kalmoesfontein, den halb verwahrlosten Hof ihrer Großeltern, wieder aufbauen und nach den Richtlinien ihrer Vorfahren ein eigenes Projekt erstellen. Badenhorst Family ist ein Weingut, in dem auf traditionelle Weise natürliche Weine angebaut, hergestellt und gereift werden.

Badenhorst Family Red Blend stammt aus kleinen Parzellen mit alten Weinbergen, die an den Hängen des Paardebergs wachsen. Es wird ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden betrieben. Im Gegenzug werden biologische Produkte verwendet und der Ertrag wird maximal begrenzt, um einen konzentrierten Ausdruck der Frucht zu erhalten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand ausgewählt und in kleinen Kisten transportiert.

Im Keller werden die Trauben des Badenhorst Family Red Blend in der ersten Nacht gekühlt. Am nächsten Tag werden sie in Behälter aus Beton und Holz umgefüllt und dort "mit Füßen getreten", um mit der spontanen Gärung zu beginnen. Er verbleibt 6 Monate auf der Hefe und darf nach dem Pressen in gebrauchten 4.000-Liter-Holzfässern über 16 Monate lang reifen.

Badenhorst Family Red Blend ist das Ergebnis der Swartland Revolution, einer innovativen Bewegung einer neuen Generation südafrikanischer Winzer, die diese Region durch minimale Intervention und maximalen Ausdruck ins internationale Rampenlicht rückt.
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Besondere Bestellnummern

ean13
6009800591057

Feststellung aus der Weinprobe Badenhorst Family Red Blend

Alkoholgehalt: 12.80%
Herstellungsgebiet: Südafrika Coastal Region
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Bodega: A.A. Badenhorts
Enthält Sulfite