Atlantis Txakolí

75cl 2020
75cl 2019

Atlantis Txakolí 2020

Weißwein Joven.
8,85 €
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Enthält Sulfite
Atlantis Txakolí
Weißwein Joven.
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Stil Atlantis Txakolí 2020

Eigenschaften Atlantis Txakolí

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Atlantis Txakolí ist ein Weißwein aus der D.O. Arabako-Txakolina, hergestellt von der Bodega Maetierra. Dieser Wein wird aus 100% der Sorte Hodarrabi Zuri hergestellt.

Das Klima des Gebiets ist atlantischer Art. Die Durchschnittstemperatur beträgt um die 13°C und die Niederschläge sind gewöhnlich.

Die Weinstöcke wachsen auf Böden mit deutlichen Höhenunterschieden, eine Tatsache, die eine gute Durchlüftung und Sonneneinstrahlung erlaubt.

Die Ernte der Trauben wird manuell durchgeführt und nach der Ankunft in der Bodega ereignet sich der Prozess des Abbeerens und Pressens.

Anschließend wird der Most vorgeklärt und unmittelbar danach wird der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 13°C gegärt.

Nach einer Ruhephase bei 10° und 12°, wird Atlantis Txakolí gefildert und in die Flasche gefüllt.

Atlantis Txakolí ist Teil der Kollektion Atlantis, hergestellt von der Gruppe Vintae. Der bekannte Önologe Raúl Acha leitet dieses Projekt, in welchem er versucht die besten atlantischen Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten zu erzeugen. 

243809
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437003857065
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
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Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
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Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arabako-Txakolina
Bodega: Maetierra
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Maetierra
Álava, die Provinz im Süden des Baskenlandes, ist bekannt für ihre Rotweine, die in den Weinbergen der D.O.Ca. Rioja produziert werden. Die Wahrheit ist, dass die Txakoli-Weine über mehrere Jahrhunderte hinweg von niemandem wirklich ernst genommen wurden, und nur sehr Wenige hätten ihr Verschwinden bedauert. Gegenüber den kräftigen Weinen mit höherem Alkoholgehalt wurde der Txakoli als ein lokales „Weinchen“ von geringem Interesse betrachtet. Das waren die Zeiten, in denen der alkoholische Gehalt eines Weins seine beste Visitenkarte war. Zeiten, in denen die – noch unzureichenden – Produkte den unmaskierten Ausdruck der lokalen Rebsorten noch nicht zuließen. Dem muss hinzugefügt werden, dass der Txakoli stets ein Teil der Haushaltswirtschaft gewesen ist, die sich auf dem gleichen Niveau wie der Obst- und Gemüseanbau, Fleisch, Milch oder Fischerei befanden. Bis vor ein paar Jahrzehnten gab es keine fortgeschrittene Txakoli-Industrie, die darauf vorbereitet gewesen wäre, dieses kleine önologische Juwel konsequent zu erzeugen.
Bilder und Situation D.O. Arabako-Txakolina