António Madeira Rosé

Ein frischer, intensiver und köstlicher Roséwein mit der Authentizität des Dão

75cl 2018

António Madeira Rosé 2018

Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Roséwein Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.

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António Madeira Rosé 2018 ist ein Roséwein, der in der Nase Aromen von roten Früchten mit einem intensiven Charakter und einer besonderen Mineralität bietet. Am Gaumen ist er frisch und köstlich, mit einer ausgezeichneten tanninhaltigen und samtigen Struktur. Ein Roséwein mit einem langen und intensiven Nachgeschmack.
Roséwein Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Dao
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Rufete, Tinta Amarela, Baga, Jaen
António Madeira Rosé
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Roséwein Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
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Stil António Madeira Rosé 2018

Eigenschaften António Madeira Rosé

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António Madeira Rosé ist eine Roséwein-Coupage aus den Sorten Tinta Amarela, Baga, Rufete, Jaén und rund fünfzehn weiteren einheimischen Sorten, hergestellt vom Weingut António Madeira in der DOC Dão in Beiras, Portugal.

Der Wein António Madeira Rosé wird aus Rispen hergestellt, die von Rebstöcken, die etwa 50 Jahre alt sind, stammen und auf Parzellen verschiedener Eigentümer wachsen. Dabei wird das Ziel verfolgt, einheimische Trauben aus alten Weinbergen mit qualitativ hochwertiger Produktion zu retten, die sonst möglicherweise verschwinden würden.

Die Rispen werden direkt gepresst, gefolgt von einer Dekantierung durch Schwerkraft für einige Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, wo er mit seinen einheimischen Hefen fermentiert und sechs Monate lang verbleibt.

Während der Herstellung des Weins António Madeira Rosé werden keine chemischen önologischen Produkte angewendet oder Sulfite zugesetzt.

209624

Feststellung aus der Weinprobe António Madeira Rosé

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Rufete, Tinta Amarela, Baga, Jaen
Ursprungsbezeichnungen: DOC Dao