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Anima Negra 'AN/2' Vi De La Terra Mallorca

Ein komplexer Wein aus autochthonen Rebsorten von Mallorca

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Ànima Negra ÀN/2 2021 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten mit würzigen, balsamischen, mineralischen Noten und einem Hauch von Eiche bietet. Im Mund ist er schmackhaft und frisch, voller Nuancen, die die mediterrane Typizität von Mallorca zeigen. Ein runder, samtiger und sehr fruchtiger Rotwein.

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Alkoholgehalt: 13.50%

Ursprungsbezeichnungen: VT Mallorca

Bodega: AN Negra

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Balearen

Enthält Sulfite

Rebsorten: 65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 17.0°C

Passt zu

Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Pilze, Rotes Fleisch

Stil Anima Negra 'AN/2' Vi De La Terra Mallorca 2021

Fruchtig

Würzig

Fruchtig

Würzig

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Eigenschaften Anima Negra 'AN/2' Vi De La Terra Mallorca

Der AN/2 ist ein Rotwein der von der Bodega Ànima Negra in WT Mallorca hergestellt wurde.
Die Bodega Ànima Negra ist eine relativ neue Bodega, die 1994 mit der Idee Qualitätsweine, die treu dem Charakter der Insel entsprechen, herzustellen. Daher verwenden sie lokale Traubensorten bei ihrer Weinherstellung.
Der Ànima Negra ist eine Coupage aus ausschließlich mallorquinische Traubensorten, wie Callet, Mantonegro und Fogoneu zusammen mit einem geringen Teil Syrah.
Das Klima in dieser Zone ist mediterran pur. Es zeichnet sich besonders durch seine hohen Temperaturschwankungen zwischen den heißen Sommern, mit maximalen Temperaturen von 30°C und den kalten Wintern aus. Die Niederschläge treten hauptsächlich im Herbst auf.
Die Ernte wird von Hand durchgeführt, bei der die Trauben bereits selektiert und anschließend in Kisten zu je 10kg gesammelt werden.
Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die zwischen 7000 und 10000 Litern fassen, bei einer maximalen Temperatur von 27°C. Danach erfolgt eine lange Mazeration für 15 bis 20 Tagen.
Die malolaktische Gärung erfolgt in Zementtanks.

Der AN/2 reift für 13 Monate in französischen, sowie amerikanischen Eichenfässern.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Anima Negra 'AN/2' Vi De La Terra Mallorca

2020

91?

2018

2017

2015

2010

2009

2008

2007

2010

2009

2008

2007

Feststellung aus der Weinprobe Anima Negra 'AN/2' Vi De La Terra Mallorca

AN/2 2016 ist ein Rotwein mit konzentrierten Aromen und mittelhohem Körper. Die Aromen von schwarzen Früchten der Syrah und Manto Negro werden mit dem Fenchel der Callet und den Röstnoten des Fassausbaus kombiniert. Ein kompletter und komplexer Wein.

Am Gaumen ist er seidig, frisch, lecker und vollmundig. Mit einer guten Säure und stark hervorstechenden Früchten, sowie weichen Tanninen.

Kirschrote Farbe mit violetten Einsätzen. Der untere Teil ist sehr dicht.

Eine starke Intensität in der Nase. Mit Aromen von roten Früchte, Eukalyptus und Gewürzen, wie Pfeffer oder Muskatnuss, des weiteren Leder, Thymian, Rosmarin und einige Röstnoten.

Breit im Geschmack, strukturiert, ausgewogen und harmonisch. Seidig und warm. Füllt den Gaumen mit süßer Frucht und balsamischen Noten. Gute Säure und reife Tannine. Ein langer und andauernder Abgang. Die reife Frucht zeigt sich langatmig.
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Schönes Rot von reifen Sauerkirschen, dunkel und mit violettem Rand. Sauber und glänzend.

Prächtige Aromen, direkt und verführerisch. Ein saftige Ladung von roter Frucht, die von würzigen Noten und aromatischen Kräutern begleitet wird. Nach und nach entfalten sich florale Aromen (Rosen und Veillchen) und feine Röstnoten. Sehr angenehm.

Ein runder Wein mit Charakter. Ein intensiver und breiter Auftakt, der einem vollmundigen Wein Raum gibt. Fruchtige Noten und gut eingebundene Holznoten. Er zeigt sich seidig, freundlich und schmackhaft am Gaumen und hat eine gute Säure, die ,zusammen mit dem balsamischen Noten, die noch intensiver als in der Nase, dem Weine eine enorme Frische verleihen. Die feinen Tannine sind gut eingebunden. Ein langer Abgang mit einer großen Beharrlichkeit.

Intensive kirschrote Farbe, sehr hell, mit violetten Tönen.

Intensive und komplexe Aromen mit ausdrucksstarken Noten von roten und schwarzen reifen Früchten, die zunächst zusammen mit cremigen und milchigen Aromen freigesetzt werden. Wenn der Wein sich öffnet, entsteht ein Schub von Röstnoten, Gewürzen, Leder, Tabak und Kakao zusammen mit einem Hauch von Blumen. Im Hintergrund fallen intensive und angenehme mineralische Noten auf.

Wein mit großer Persönlichkeit mit einem starken Eingang. Schritt süß, seidig, mit der Anwesenheit von Lakritze Obst und Eiche gut zusammen mit Balsamico geben Frische montiert. Intensiv, reich, reifen Tanninen und angenehm. Lange und sehr persistente mit pikanter Nachgeschmack. Round-körperreicher Wein.

Intensives Kirschrot mit Granat. Saubere und helle. Reichlich Tränen.

Intensiv und sehr ausdrucksvoll Aromen mit einigen roten Früchten und Lakritze cremig würzigen Hintergrund. Da die Empfindungen öffnet Mineralien, die durch Hinweise stark Milchprodukte, Kakao, Tabak, Kaffee und würzig begleitet sind, Hervorhebung der Vanille.

Gierig und vollmundig. Balanced Wein, rund und mit einem Abgang, dass ein Gefühl frischem Gemüse gibt.

Kirschrot mit violetten trimmen, sauber und hell sein.

Aroma für gute Intensität, markieren Sie die Aromen von schwarzen und roten Früchten. Light touch Milchsäure-Banknoten und Mineralien.

Fluid, ausgewogen, schmackhaft, weich, aromatisch, frisch. Balsam-, Mineral-und letzten Schliff mit einem leichten Gefühl von frischem Gemüse.

Ruby Granat.

Aromen von Eukalyptus, Gewürze (Pfeffer), Leder, reifen Früchte, Harz, Kakao.

Alkoholgehalt

13.50%

Herstellungsgebiet

Balearen

Ursprungsbezeichnungen

VT Mallorca

Bodega

AN Negra

Rebsorten

65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro

Menge

Magnum

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt

13.50%

Herstellungsgebiet

Balearen

Ursprungsbezeichnungen

VT Mallorca

Bodega

AN Negra

Rebsorten

65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro

Menge

75 cl.

Enthält Sulfite

Andere Weine AN Negra

Ànima Negra ist einer der wichtigsten Impulsgeber der Erneuerung mallorquinischer Weine. Durch eigene Entscheidung nicht unter dem Dach einer Herkunftsbezeichnung und mit der ganz eigenen Philosophie, Wein und Weinbau zu verstehen, offerieren ihre Weine das Identitätsmerkmal ihres Entstehungsgebiets. Die Kombination von Klima, Land und einzigartigen autochthonen Rebsorten wie die rote Callet, eine exklusive mallorquinische Rebsorte, sind die Markenzeichen von Ànima Negra und machen die besondere Persönlichkeit ihrer gesamten Weine aus.