Amontillado Argüeso

Ohne Jahrgang

Amontillado Argüeso

Amontillado (75 cl.).
13,00 €
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Preis pro Liter: 17,33 €
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Alkoholgehalt: 19.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Palomino
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Amontillado Argüeso
Amontillado (75 cl.).
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Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Stil Amontillado Argüeso

Eigenschaften Amontillado Argüeso

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Amontillado Argüeso ist ein Dessertwein, hergestellt durch Bodegas Argüeso in Sanlúcar de Barrameda (Jerez), D.O. Jerez.

 

Bodegas Argüeso wurde im Jahr 1822 von León de Argüeso y Argüeso gegründet, nachdem er einige alte Solera-Fässer und die Bodega San José in Sanlúcar de Barrameda gekauft hatte. Das Weingut ist bis heute gewachsen. Hier bereitet er auf über 20.000 Quadratmeter in der Altstadt von Sanlúcar seine Manzanillas.

Bodegas Argüeso hat seit seiner Gründung die prestigeträchtigsten Manzanillas hergestellt, die von den Experten hohe Bewertungen erzielten. Die jahrhundertelange gute Arbeit spiegelt sich in jeder Flasche wider.

 

Amontillado Argüeso ist ein Wein der Rebsorte Palomino, von Weinbergen, die sich in der Gemeinde Sanlúcar de Barrameda befinden.

Nach der Lese und dem Pressen gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Nach der Klassifizierung wird der Wein auf bis zu 15 Vol.-%. Alk. aufgespritet und fügt sich in das Criaderas und Solera-System ein. Hier durchläuft er eine biologische Alterung mit der Florhefeschicht. Nach ca. 4 Jahren geht er zur oxidativen Reife über. Die Reifezeit beträgt insgesamt mindestens 10 Jahre.

 

Amontillado Argüeso ist ein fülliger, ausgewogener und weicher Likörwein. Er besticht durch die gute Kombination der Noten beider Alterungen. Aromen von Hefe auf einem sehr eleganten, gerösteten Hintergrund.  

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Besondere Bestellnummern

ean13
8411879000244
Alkoholgehalt: 19.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Enthält Sulfite
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry