Alto Siós

Das Produkt eines mit Liebe bearbeiteten Weinbergs

75cl 2016

Alto Siós 2016

Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Enthält Sulfite
Alto Siós
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Stil Alto Siós 2016

Eigenschaften Alto Siós

Alto Siós ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Syrah, Tempranillo und Garnacha, hergestellt von Costers del Sió unter der D.O. Costers del Segre in Katalonien.

Alto Siós wird aus Rispen der sechs besten Parzellen des Weinguts hergestellt. Nach der Weinlese laufen die Trauben über den Sortiertisch, bevor sie in den Weinkeller gelangen, wo sie kalt gepresst und mazeriert werden. Anschließend gären sie bei kontrollierten Temperaturen unter Anwendung von Pigeage und Délestage, beides Techniken zur Förderung der Extraktion von Farb- und Phenolverbindungen, die separat für die verschiedenen Chargen und Sorten durchgeführt werden.

Der resultierende Wein wird in Holzfässern malolaktisch vergoren, um später in französischen Eichenfässern, von unterschiedlicher Herkunft und Röstung, zu reifen, um Komplexität und Eleganz zu erreichen.

Costers del Sió ist ein relativ junges Weingut, das aus dem Traum seines Eigentümers Juan de Porcioles hervorgegangen ist. 1992 erwirbt er das Gut und arbeitet mit seiner Familie an der Wiederherstellung der Weintradition in der Region mit dem Ziel, hochwertige Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen.

Das Grundstück befindet sich in einer Gegend am Ufer des Flusses Sió, namens Flix, dessen Weinberge in flachen Böden mit schlammiger Lehmstruktur gepflanzt sind und die sich auf einer Höhe von 310 Metern befinden, wo ein mediterranes Klima mit kontinentaler Tendenz vorherrscht.

"Ein großartiger Wein entsteht im Weinberg, und wir müssen ihn pflegen, so wie er es verdient". Ein Leitsatz, nach dem die Familie Porcioles und ihr Team arbeiten und der sich in Weinen wie diesem Alto Siós widerspiegelt.
230062
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437008512082

Benotungen Alto Siós

Feststellung aus der Weinprobe Alto Siós

Auszeichnungen Alto Siós

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Enthält Sulfite
Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.
Bilder und Situation D.O. Costers del Segre