Alta Alella Merla

2019

Alta Alella Merla 2019

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan. 3 Monate in Barriquefässern.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: Alella
Bodega: Alta Alella
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Tipo de Uva: 100% Mataró
Alta Alella Merla
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan. 3 Monate in Barriquefässern.
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Stil Alta Alella Merla 2019

Eigenschaften Alta Alella Merla

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Alta Alella Merla ist ein Rotwein, D.O. Alella, hergestellt durch das Weingut Alta Alella in der Gemeinde Alella.

Alta Alella ist ein Familienprojekt, das vor mehr als zwanzig Jahren von Josep Maria Pujol-Busquets und seiner Frau Cristina Guillen gegründet wurde.

Derzeit bewirtschaften Alta Alella 50 Hektar Produktionsfläche in der D.O. Alella und der D.O. Cava. Das Weingut setzt sich für die Wiedergewinnung der einheimischen Trauben Pansa Blanca (Xarel.lo) und Mataró (Monastrell) ein und experimentiert auch mit resistenten Rebsorten, die es erlauben, den Eingriff im Weinberg und Weingut zu minimieren.

Alta Alella Merla ist Teil der Weinsammlung von Celler de les Aus, einem Projekt, das auf dem Wissen und der Erfahrung im Weinbau von über vier Jahrzehnten beruht. Es bekräftigt auch das Engagement der Familie Pujol-Busquets Guillén, qualitativ hochwertige Naturweine ohne Verwendung von Schwefel zu erzielen.

Alta Alella Merla ist ein natürlicher Rotwein aus Mataró (Monastrell) von Weinbergen auf sandig-lehmigen Böden, zwischen 150 und 300 Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung.

Nach der Lese werden die Trauben 20 Tage lang bei 25 °C in einem Holzbottich vergoren. Nach dieser Zeit erfolgt ein leichtes Pressen und der Wein kommt in Fässer, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Er ruht 3 Monate, bevor er ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird.

Alta Alella
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2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Alta Alella Merla

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Monastrell, Mataró
Ursprungsbezeichnungen: Alella
Bodega: Alta Alella
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Monastrell, Mataró
Ursprungsbezeichnungen: Alella
Bodega: Alta Alella
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Mataró
Ursprungsbezeichnungen: Alella
Bodega: Alta Alella
Tipo de Uva: 100% Mataró
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Monastrell, Mataró
Ursprungsbezeichnungen: Alella
Bodega: Alta Alella
Hohe Alella Projekt ist ein Familienunternehmen. Nach einer Karriere Dritten Welt durch Wein aus dem Penedès und Alella zu Priorat, La Rioja und Ribera del Duero, darunter Frankreich und Italien als technischer Direktor in der Gruppe Martini, den kombinierten Projekten der Weinkellerei und der Hohe Alella Shop Cristina Guillén Badalona erlaubt Vereinbarkeit von Beruf und familiären Umfeld für Wein.
Bilder und Situation Alella