Aldo Viola Egesta

Authentischer Traubensaft

2018
2016

Aldo Viola Egesta 2018

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Grillo
Aldo Viola Egesta
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Stil Aldo Viola Egesta 2018

Eigenschaften Aldo Viola Egesta

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Aldo Viola Egesta 2016 ist ein natürlicher Weißwein der einheimischen Sorte Grillo, der vom Weingut Aldo Viola in IGT Terre Siciliane (Sizilien) hergestellt wird.

Aldo Viola bewirtschaftet seine 16 Hektar Bio-Weinberge nach einer komplett naturalistischen Philosophie, mit dem einzigen Ziel: Trauben von höchster Qualität zu gewinnen. Aus diesem Grund durchlaufen sie Jahr für Jahr ein strenges Auswahlverfahren, das nur die Herstellung einer kleinen Produktion von 10.000 Flaschen ermöglicht. Natürliche Weine mit starker territorialer Identität der Nordwestküste Siziliens.

Aldo Viola Egesta wurde mit der Philosophie geboren, im Einklang mit den Kräften der Natur zu arbeiten und stammt aus fruchtbaren Böden, die mit biologischen Anbautechniken behandelt wurden. Synthetische Chemikalien werden nicht verwendet und es werden biodynamische Konzepte angewendet, um eine maximale territoriale Identität zu erreichen. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Aldo Viola Egesta wird auf natürliche Weise durch spontane Gärung und Mazeration in ganzen Rispen in Edelstahltanks für sechs Monate vinifiziert. Er wird dann ungefiltert und ohne Zugabe von Schwefeldioxid abgefüllt.

Aldo Viola Egesta ist ein natürlicher Weißwein, der dank seiner überlieferten Weinbereitung aus einem authentischen Saft der einheimischen Sorte Grillo besteht.
Aldo Viola
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Feststellung aus der Weinprobe Aldo Viola Egesta

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Grillo
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Grillo
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Grillo
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Bilder und Situation IGT Terre Siciliane