Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Eine köstlich ausgewogene Coupage

75cl 2014

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2014

Cava Brut Nature. 36 Monate in der Flasche.

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Alkoholgehalt: 11.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Enthält Sulfite
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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature
Cava Brut Nature. 36 Monate in der Flasche.
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Eigenschaften Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature ist ein Cava aus Sant Sadurní d'Anoia, der Hauptstadt des Cavas. Die produzierende Bodega Agustí Torelló Mata begann ihre Arbeit im Jahre 1953 mit der Eröffnung eines Analyselaboratoriums für Weine in Sant Sadurní d'Anoia. 1959 wurde die eigene Kellerei gegründet.
Dieser Cava ist ein Verschnitt aus den Sorten Macabeo (38%), Xarel·lo (28%) und Parellada (34%). Die Trauben stammen von den eigenen Weinbergen, welche eine grosse Vielfalt an verschiedenen Böden aufweisen.
Die Macabeo wachsen in Sitges auf 0 bis 200 Metern Höhe gelegenen kalk- und kieshaltigen Böden. Die Xarel·lo stammen von Weinreben, welche auf ton- und kalkhaltigen Böden in der Nähe des Montserrat, auf rund 200-400 Metern Höhe, gedeihen. Die Parellada zu guter letzt, stammen von Weinbergen, die auf 400-900 Metern Höhe in Castillo de Mediona, auf sandigen und schieferigen Böden gepflanzt wurden.
Es handelt sich um einen Brut Nature, weshalb keine Versanddosage beigefügt wird.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature verbleibt während 36 Monaten in der Flasche. Durch die lange Reifung ist der Cava außerordentlich komplex und die Kohlensäure ist angenehm integriert.
234279

Besondere Bestellnummern

ean13
8424744000058

Benotungen Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Feststellung aus der Weinprobe Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Agusti Torello Mata Das Weingut hat nur ein Ziel: Um die cava von seiner besten Seite zu entwickeln. Keller sind der Illusion und der Leidenschaft eines ganzen Familie geboren.
Bilder und Situation Agustí Torelló Mata
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava