Im Mund erweist er sich trocken und glyzerinhaltig zu gleich mit dichtem und cremigem Schaum. Es wird vor allem die Frische der Frucht, über einem Hintergrund voller Röstnoten und Vanille, betont.
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und ausgiebeige Blasen, eine gute Gestaltung der Träne mit einer dichten Schaumkrone.
Intensiv mit Aromen grüner Äpfel, verschmolzen mit feinen Balsamischen Noten, Röstnoten und Gewürze aus dem Barriqueausbau.