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De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló
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Eleganz und gute Entwicklung

De Muller Lo Cabaló
Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: De Muller
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: De Muller
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló ist ein Rotwein, hergestellt von De Muller aus den Rebsorten Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena in der D.O. Q. Priorat.

De Muller ist ein Weingut, das 1852 von einer Familie elsässischer Winzer gegründet wurde, die in Spanien viele Neuerungen im Weinbau eingeführt haben, sowohl im kommerziellen als auch im technologischen Bereich. Derzeit befindet sich die Weinkellerei auf dem Gut Mas de Valls (Reus). Darüber hinaus verfügt sie über weitere Weinberge in der Gemeinde El Molar (Priorat), mit den Reben, aus denen dieser Wein stammt.

De Muller Lo Cabaló stammt aus Weinbergen, die sich hoch oben auf dem Berg im Priorat befinden. Trauben aus den Einzellagen von Lo Cabaló, im Priorat, die auf dem Gipfel des Berges auf Schieferboden liegen. Die Reben werden an Drahtspalieren erzogen und werden durch mittleren Schnitt beschnitten. Wenn die Traube ihren optimalen Reifegrad erreicht hat, wird sie von Hand gelesen.

Im Weinkeller werden für die Herstellung des De Muller Lo Cabaló die besten Trauben aus den auserlesensten Einzellagen ausgewählt. Trauben, die bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 25-28 °C in Edelstahltanks schonend mazeriert und vergoren werden. Danach altert er 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Einmal abgefüllt, ruht er vor seiner Vermarktung 12 Monate in der Flasche.

De Muller Lo Cabaló ist ein Rotwein Reserva von großartiger Eleganz und vielversprechender Entwicklung. Das heißt, ein Wein zum lagern.
Zu servieren 18.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Wild (außer Geflügel), Reis und Fleisch, Geschmortes, Gebratenes, Ziegenkäse, Eintöpfe, Aufschnitt, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló 2015 konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von reifen Waldfrüchten mit geröstetem Hintergrund. Er präsentiert einen exquisit warmen, samtigen und runden Gaumen. Fruchtigkeit und Fassgeschmack im Gleichgewicht mit einem sehr ausgedehnten Nachgeschmack.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Vom schönen Kirschrot mit subtilen Crimson.
Geruch Reich an Aromen, kombiniert bietet dieses elegante Wein mit einer ausgewogenen und komplexen mit einer höchst raffinierten Duft.
Aroma üppigen, reich und komplex, in der Regel sortenrein mit einem sinnlichen Hintergrund der feinen Gewürzen in guter Balance mit duftenden Noten von wilden Beeren und Cassis, die Ergebnisse in einer subtilen gerösteten Geschmack.
Geschmack Wein von großer Freigebigkeit und anspruchsvollen Geschmack. Am Gaumen warm, samtig und rund. Entwickeln Sie ein ausgezeichneter Schritt in den Mund, poliert und elegant, wo die Frucht und Holz perfekt besetzt sind. Sehr lang im Abgang.
Aussehen Schöne kirschrote Farbe mit feinen purpuren Reflexen. Geruch Üppiges Aroma, reichhaltig und komplex, typisch für die Rebsorte mit einem Unterton von feinen Gewürzen in perfektem Gleichgewicht mit einigen duftenden Noten nach Waldfrucht und Cassis das in ein feines Röstaroma fliesst. Geschmack Ein Wein mit geschmacklicher und entwickelter Grosszügigkeit. Am Gaumen hervorragend warm, samtig und rund. Entwickelt sich exzellent am Gaumen, sauber und elegant. Seine Fruchtigkeit und das Holz sind perfekt verankert.

Benotungen

  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 82
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega De Muller

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Clos de l'Ona 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    27,21 $
    6x
    25,84 $/u
    -5%
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  • Font de la Figuera 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell und Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 88
    • Suckling 89
    27,90 $
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    26,50 $/u
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  • Les Terrasses 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Suckling 92
    • Decanter 92
    29,31 $
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  • Ritme Magnum 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    29,84 $
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  • Salanques 2016

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    30,91 $
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  • Salanques 2017

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    30,91 $
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  • Planetes de Nin 2017

    Rotwein Fass. 18 Monate in Foudres. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 95
    31,40 $
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  • L'Infernal Fons Clar 2016

    Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    32,42 $
    6x
    30,78 $/u
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  • L'Infernal Face Nord 2015

    Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah

    • Parker 91-95
    • Peñin 91
    32,56 $
    6x
    30,94 $/u
    -4%
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  • Torroja Vi de la Vila 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Peñin 91-94
    • Suckling 94
    35,59 $
    6x
    33,81 $/u
    -5%
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  • Blei Liber 2014

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    37,36 $
    6x
    35,48 $/u
    -5%
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  • L'Infernal El Casot 2016

    Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    40,70 $
    6x
    38,67 $/u
    -4%
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Müller Weingut wurde 1851 gegründet, hat also eine lange Geschichte. Seit 1995 De Muller ist Martorell produziert Weine von hoher Qualität, mit modernen Geräten gehören. Müller bietet derzeit eine breite und vielfältige Palette von Qualitätsweinen wie dem bekannten Wein Masse. Sie wurden produziert Weine nach den neuesten önologischen Verfahren und die hervorragenden Rohstoff.

Andere Weine der Bodega De Muller

  • De Muller Legítim 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    7,21 $
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