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De Muller Legítim

De Muller Legítim
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De Muller Legítim
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: De Muller
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: De Muller
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von De Muller Legítim

De Muller Legítim ist ein Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch De Muller, eine Bodega, welche 1851 durch Don Augusto de Muller und Ruinart de Brimont, gegründet wurde.
Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Garnacha Tina (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) und Cariñena (10%). Die Trauben wurden auf harten Boden nach Spalier-System gepflanzt. Die Weinberge befinden sich im Flusstal Siurana (Priorat).
Das Klima in dieser Zone ist gemässigt mediterran und charakterisiert sich durch beachtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Kalte Winde aus dem Norden, helfen den Trauben optimal zu reifen.
Nachdem die Trauben selektioniert wurden, folgen eine Fermentation sowie eine Mazeration bei 25-28°C. Die malolaktische Gärung wird in rostfreien Edelstahltanks durchgeführt. Zum Schluss reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Aufschnitt, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wildgeflügel, Ziegenkäse, Reis und Fleisch, Geschmortes Schweinefleisch, Gebratenes, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe De Muller Legítim

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Kirschrot mit rubinroten Schimmern. Geruch In der Nase profund und komplex. Aromen von Vanille und Geröstetem mit Noten von der Fassreifung gemeinsam mit leichten Düften von roten, reifen Früchten. Geschmack Im Mund ausgeglichen, warm und schmackhaft. Gut strukturierte Tannine. Langes und angenehmes Finale.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
Aussehen Elegante rote Rubine Picota Töne, dieser Wein hervorragenden Ergebnis der Vermischung von Tinte Sorten Grenache, Merlot, Syrah und Carignan, er verrät seinen hohen Rang in seinem eleganten und ausgesprochen Tränen. Geruch Sinnlichen Duft, tiefe und komplexe Aromen geprägt von Vanille und gerösteten reichen von seiner Erziehung in französischer Eiche, mit einer primären und sekundären Aromen Merkmal Schock etwas Licht roten Früchten nimmt mit sehr reif. Geschmack Extrem gut ausgewogenen Gaumen, warm und Naschkatzen, die Zusammensetzung hoher Tannin, aber gut strukturierte und umfassende Geschmack und Aroma erkannt.
Nachgeschmack mit einem vollen, scharfen, angenehm und haltbar, diesen Wein ist ein guter Begleiter für alle Arten von Fleisch, Wild und Käse sowie Gerichte mit schweren Saucen.
Aussehen Elegante rote Rubine Picota Töne, dieser Wein hervorragenden Ergebnis der Vermischung von Tinte Sorten Grenache, Merlot, Syrah und Carignan, er verrät seinen hohen Rang in seinem eleganten und ausgesprochen Tränen. Geruch Sinnlichen Duft, tiefe und komplexe Aromen geprägt von Vanille und gerösteten reichen von seiner Erziehung in französischer Eiche, mit einer primären und sekundären Aromen Merkmal Schock etwas Licht roten Früchten nimmt mit sehr reif. Geschmack Extrem gut ausgewogenen Gaumen, warm und Naschkatzen, die Zusammensetzung hoher Tannin, aber gut strukturierte und umfassende Geschmack und Aroma erkannt.
Nachgeschmack mit einem vollen, scharfen, angenehm und haltbar, diesen Wein ist ein guter Begleiter für alle Arten von Fleisch, Wild und Käse sowie Gerichte mit schweren Saucen.

Benotungen

  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Rotllan Torra Criança 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Rotllan Torra. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Samsó und Garnacha Tinta.

    7,47 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Mas d'en Bernat 2017

    Rotwein Jung. Bodega: Celler Sabaté. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    7,93 $
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  • Solà 2 Classic 2015

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Solà Classic. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    8,34 $
    Einheiten
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  • Cal Pla Negre 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 90
    9,11 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Rotllan Torra Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Rotllan Torra. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Suckling 90
    9,25 $
    Einheiten
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  • Ònix Clàssic 2017

    Rotwein Jung. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

    9,29 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Rotllan Torra Autor Reserva 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Rotllan Torra. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Mazuela und Garnacha Tinta.

    9,52 $
    6x
    9,02 $/u
    -5%
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

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