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Cuatro Pasos Black

Cuatro Pasos Black
4.86/5.00 aus 1031 Kundenbewertungen
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Cuatro Pasos Black
Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Cuatro Pasos Black

  • Cuatro Pasos Black 2012
    6x
    9,75 €/u
    10,30

    • Parker 89
    • Peñin 93
  • Cuatro Pasos Black 2012
    • Parker: 89
    • Peñin: 93
    10,30
    6x
    9,75 €/u
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Eigenschaften von Cuatro Pasos Black

Cuatro Pasos Black ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von Martin Codax in Cacabelos, León.

 

Die verwendeten Mencía-Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferboden stehen. Die Ernte erfolgt per Hand und bei der Kultivierung der Trauben, werden keine Pestizide oder andere Chemikalien benutzt.

 

Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben 7 Tage lang in Edelstahltanks um anschließend 25 Tage lang zu mazerieren. Am Ende reift der Wein 8 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern.

 

Es handelt sich um einen konzentrierten Wein, bei dem man die Reife der Frucht und den Geschmack der Eichenfässer wahrnimmt.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Kleinwild, Gereifter Käse, Aufschnitt, Ragout, Ibérico-Schinken, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Cuatro Pasos Black

Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten. 

Benotungen

  • Parker 89
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung Bierzo

Bodega Cuatro Pasos

In den letzten Jahren haben sich immer mehr Winzer und Kellermeister in D.O. Bierzo niedergelassen. Mit vielen innovativen Ideen und neuen Methoden zur Weingewinnung, werden persönliche und einzigartige Weine hergestellt. Ohne Frage hat sich El Bierzo zu einer trendigen und angesagten D.O. entwickelt, unterstützt von der würzigen und samtigen Rebsorte Mencía, deren Charakter und Ausdrucksfähigkeit die Gegend bestens widerspiegelt. Die Rebsorte wird sogar des Öfteren mit der berühmten Sorte Pinot Noir verglichen. Viele Traditionen und Bräuche, wie die Form der verwendeten Flaschen, die kleine Produktionsmenge oder die Benennung der besten Weine nach Orten und Städten, erinnern stark an die Französische Region Burgund. Nicht ohne Grund trägt D.O. Bierzo den Spitznamen „kleines spanisches Burgund“.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Ultreia Saint Jacques 2014

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    9,75
    Einheiten
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    Ultreia Saint Jacques 2014

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Raúl Pérez Bierzo
    9,75
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  • Tilenus Mencía Roble 2013

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Estefanía. Herkunftsgebiet: Bierzo.

    9,80
    6x
    9,35 €/u
    Einheiten
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    Tilenus Mencía Roble 2013

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Estefanía. Herkunftsgebiet: Bierzo.

    Estefanía Bierzo
    6x
    9,35 €/u
    9,80
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  • Losada 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    9,85
    6x
    9,35 €/u
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    Losada 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Losada Vinos de Finca Bierzo
    6x
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    9,85
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  • La Senda 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos La Senda. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Doña Blanca und Palomino.

    9,95
    6x
    9,45 €/u
    Einheiten
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    La Senda 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos La Senda. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Doña Blanca und Palomino.

    Bodegas y Viñedos La Senda Bierzo
    6x
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    9,95
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  • Casar de Burbia 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Peñin 93
    10,05
    6x
    9,55 €/u
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    • Peñin: 93
    Casar de Burbia 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Casar de Burbia Bierzo
    6x
    9,55 €/u
    10,05
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  • Pittacum 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    10,75
    6x
    10,25 €/u
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    Pittacum 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pittacum Bierzo
    6x
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    10,75
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  • La Senda 1984 Mencía 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos La Senda. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
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    La Senda 1984 Mencía 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos La Senda. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Bodegas y Viñedos La Senda Bierzo
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    10,95
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  • Versos de Valtuille Cepas Centenarias 2015

    Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 92
    10,95
    6x
    10,40 €/u
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    • Decántalo: 92
    Versos de Valtuille Cepas Centenarias 2015

    Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Estévez Bodegas y Viñedos Bierzo
    6x
    10,40 €/u
    10,95
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  • Verónica Ortega Quite 2015

    Rotwein Fass Ökologisch. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Verónica Ortega. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    11,20
    6x
    10,60 €/u
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    Verónica Ortega Quite 2015

    Rotwein Fass Ökologisch. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Verónica Ortega. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Verónica Ortega Bierzo
    6x
    10,60 €/u
    11,20
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 91
    11,70
    6x
    11,10 €/u
    Nur noch 1 verfügbar!
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    • Parker: 91
    Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Akilia Bierzo
    Nur noch 1 verfügbar!
    6x
    11,10 €/u
    11,70
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Andere Weine der Bodega Cuatro Pasos

  • Cuatro Pasos 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    6,70
    6x
    6,40 €/u
    Einheiten
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    Cuatro Pasos 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Cuatro Pasos Bierzo
    6x
    6,40 €/u
    6,70
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