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Cruor

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Cruor
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Cruor

Cruor ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat , gekeltert von Casa Gran del Siurana, ein Weingut, das zur Perelada-Gruppe gehört.
Dieses Weingut befindet sich in Bellmunt del Priorat (Tarragona), in einem Bauernhaus, das als La Casa Gran (Das große Haus) bekannt ist. Hier residierten vor 3 Jahrhunderten Kartäusermönche aus dem Kloster Scala Dei, dem Klosterorden, der den Weinbau in El Priorat einführte. 

Cruor ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Negra (40%) Cabernet Sauvignon (30%) Syrah (20%) und Cariñena (10%). Die Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: La Casa Gran und La Fredat. 

Was die Herstellung betrifft, so reift Cruor nach einer traditionellen Vinifikation in Edelstahltanks 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 50 % neu und der Rest des zweiten Jahres.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Ibérico-Schinken, Gebratenes, Gereifter Käse, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wildgeflügel

Feststellung aus der Weinprobe Cruor

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Kirschfarbe mit granatroten Tönen. Geruch Balsamisches Aroma mit feinen und delikaten Noten vom Ausbau in Barrique. Laktische und würzige Erinnerungen. Geschmack Im Mund ist er frisch, konzentriert und elegant. Präsente, aber reife Tannine. Ein einhüllender Wein, abgerundet und mit einem langen sowie tiefen Nachgeschmac.
Aussehen Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Geruch Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Geschmack Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Aussehen Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Geruch Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Geschmack Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.
Aussehen Deep kirschrote Farbe. Brilliant. Geruch Intensive Aromen, die einen großzügigen Laden von roten Beeren und schwarz mit Noten vorhanden Elternschaft (gebraten, geräuchert und Kakao) und Muttern Features. Mineral berührt typisch für die Gegend. Geschmack Es präsentiert sich als Wein rund, glatt und schmackhafte Weise. Frische Säure. Und feine Tannine. Sehr ausgewogen. Lang und anhaltend, mit Nachgeschmack von Erdbeeren und roten Früchten.
Aussehen Cherry Farbe und unter Rand maroon.
Geruch In der Nase ist sehr expressiv, unter Hinweis auf die reifen roten Früchten mit Nuancen von Kräutern der mediterranen Wald. Foster Noten, aber keine Rolle.
Geschmack Es ist modern, komplex, mineralisch, mit einer langen und gut integrierte Säure, die Frische. Runde und weiche Tannine ergänzen die guten Schritt von Ihrem Mund. Es ist ein Wein, steht vor allem für seine Finesse und Eleganz.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91

Auszeichnungen

Decanter Word Wine Awards Reino Unido-Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro
Pers Wijn (Holanda)-5 estrellas

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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  •  
    13/06/18 Cruor 2014 Preisgünstiger, vollmundiger Rotwein
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Casa Gran del Siurana

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • Scala Dei Prior 2017

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

      • Peñin 91
      21,67 $
      6x
      20,58 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Plaer 2016

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Peñin 91-93
      22,49 $
      6x
      21,33 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • La Fredat 2016

      Rotwein Fass. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      22,60 $
      6x
      21,44 $/u
      -5%
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    • Mas La Mola Negre 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

      22,78 $
      6x
      21,64 $/u
      -5%
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    • Planetes de Nin Garnatxes in Amphoren 2017

      Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 18 Monate in Amphoren. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Parker 92
      23,32 $
      6x
      22,10 $/u
      -5%
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    • Planetes de Nin Garnatxes in Amphoren 2018

      Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 18 Monate in Amphoren. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      23,32 $
      6x
      22,10 $/u
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    • Les Cousins Sagesse 2014

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      24,19 $
      6x
      22,97 $/u
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    • Coma Vella 2015

      Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

      • Suckling 93
      • Decanter 92
      24,19 $
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    • Cal Pla Negre Magnum 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Decántalo 90
      24,77 $
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    • Torres Salmos 2016

      Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Peñin 92
      • Suckling 93
      24,77 $
      6x
      23,51 $/u
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    • De Muller Lo Cabaló 2015

      Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

      24,77 $
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      23,52 $/u
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Die Vereinigung der beiden Farmen und La Casa Gran Fredat in der Gemeinde Bellmunt Priorat und einen neuen Entwurf von Peralada Castle in Priorat. La Casa del Gran Siurana ist ein neues Projekt dieser großen Weingut im Empordà lugar.concretamente Flächen im Priorat. Es ist eine Folge der in Gebieten, in denen die besten Weine der katalanischen autonomen Gemeinschaft erhoben werden und produziert.

    Andere Weine der Bodega Casa Gran del Siurana

    • GR-174 2019

      Rotwein Fass. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

      11,18 $
      6x
      10,60 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • La Fredat 2016

      Rotwein Fass. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      22,60 $
      6x
      21,44 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Gran Cruor Criança 2012

      Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Syrah.

      41,56 $
      6x
      39,48 $/u
      -5%
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