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Còsmic Valentia

Còsmic Valentia
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Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
Còsmic Valentia
Weißwein Jung. 2 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Cariñena blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Jung. 2 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Cariñena blanca
D.O. Empordà (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Còsmic Valentia

Còsmic Valentia ist ein Weißwein aus D.O. Emporada, der durch Còsmic Vinyaters in Agullana in Girona hergestellt wird.

Salvador Batlle gründete die Bodega mit der Philosophie die Umwelt zu schützen, die Kraft der Natur zu respektieren und möglichst minimal in den Herstellungsprozess des Weines einzugreifen. Sein Weinanbau basiert komplett auf den biodynamischen Prinzipien.

Das Projekt wird in zwei sehr unterschiedlichen Zonen realisiert. Eine Zone liegt unterhalb von Penedés und verfügt über fremde Rebsorten, die sich gut adaptiert haben, so wie der Sauvignon Blanc und der Cabernet Franc. Die andere Zone liegt im hohen Gebiet der Emporada und grenzt an Frankreich.

Còsmic Valentia wird mit der Rebsorte Cariñena Blanca hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen die ein durchschnittliches Alter von 60 Jahren vorweisen und auf sandigen Granitböden angelegt sind. Die Weinlese wird von Hand in 12 Kg Kisten durchgeführt. Die Weinkelter läuft in Ton Amphoren ab, in denen der Wein in seinem eigenen Geläger gärt und letztendlich über zwei Monate reift.

Zu servieren 8ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Gemüse, Weichkäse, Magerfische vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Còsmic Valentia

Còsmic Valentia 2017 ist ein profilierter, tiefer und eleganter Weißwein. Dieser Jahrgang zeigt perfekt sein aromatisches Potenzial, Aromen von reifen weißen Früchten, blumigen Noten und ein Hauch von Gewürzen auf einem mineralischen Hintergrund. Der Gaumen ist geschmeidig und mit einem recht frischen Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Empordà

2015 Gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Mäßig
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà

Bodega Còsmic Vinyaters

El Empordà befindet sich im Nordosten Kataloniens. Gekennzeichnet durch eine kontrastreiche Landschaft, mit den natürlichen Grenzen der Pyrinäen im Norden und das Mittelmeer mit seiner spektakulären Costa Brava im Osten. Diese Bedingugen verwandeln El Empordá in einen einzigartigen Ort, eine außerordentliche Region zwischen Bergen und Meer, die von dem Nordwind, Tramontana, geprägt wird.

Andere Weine aus der D.O. Empordà

  • Espelt Quinze Roures 2018

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca und Garnacha Gris.

    10,25 $
    6x
    9,70 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Flow Blanco 2018

    Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Sota els Àngels. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena und Picapoll Blanc.

    10,98 $
    Einheiten
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  • Masia Carreras Blanc 2017

    Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Picapoll Blanc, Samsó und Cariñena blanca.

    14,35 $
    6x
    13,62 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Blanc de Gresa 2015

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca, Garnacha Roja und Cariñena blanca.

    14,90 $
    6x
    14,12 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Finca La Garriga Blanco 2018

    Weißwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Cariñena blanca.

    16,58 $
    6x
    15,72 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Empordà

Andere Weine der Bodega Còsmic Vinyaters

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