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Còsmic Gratitud Negre

Còsmic Gratitud Negre
4.84/5.00 aus 1127 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Naturwein
Naturwein
Còsmic Gratitud Negre
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von Còsmic Gratitud Negre

  • Còsmic Gratitud Negre 2016
    Nur noch 3 verfügbar!
    14,40

  • Còsmic Gratitud Negre 2016
    14,40
    Nur noch 3 verfügbar!
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Eigenschaften von Còsmic Gratitud Negre

Còsmic Gratitud Negre ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Celler Còsmic Vinyaters in Penedés (Barcelona).

 

Salvador Batlle gründete das Weingut mit der Philosophie des Umweltschutzes, des Respekts vor den Kräften der Erde und der minimalen Einbeziehung des Menschen in die Weinherstellung. Der Weinbau der Bodega basiert auf biologisch-dynamischen Prinzipien.

Das Projekt Celler Còsmic Vinyaters produziert seine Weine in zwei sehr unterschiedlichen Gebieten:

- La Serra del Montmell (Baix Penedés), ausländische Rebsorten, die sich dieser Region angepasst haben.

- Agullana (Alt Empordà): autochthone Rebsorten aus Alt Empordà.

Insgesamt werden etwa 5,5 ha mit ökologischer und biologisch-dynamische Landwirtschaft bearbeitet. Alle Weine sind sortenrein. Sie werden mit minimalen Eingriffen hergestellt, um so ihren natürlichen Ursprung zu respektieren und die volle Kraft der Rebsorte und den Charakter des Terroirs auszudrücken.

 

Còsmic Gratitud Negre ist ein Wein aus Cabernet Franc und Sumoll (8 %) aus La Solana, einer einzigen Weinlage, Bio-zertifiziert, die sich auf 600 m Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit sehr kompaktem roten Ton befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. In der Weinkellerei mazeriert er, bevor er 12 Tage lang in verschiedenen Behältern mit autochthonen Hefen vergärt: 70 % in 220-Liter-Amphoren und 30 % in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruht der Wein drei Monate in französischen Eichenfässern. Nach der abschließenden Coupage wird ungefiltert abgefüllt.

 

Còsmic Gratitud Negre ist ein saftiger, aromatischer und frischer Wein. Aromen von frischen, reifen Früchten und leicht blumige Noten. Am Gaumen ist er freundlich und sehr lang. Ein Wein für jedes Essen.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Hähnchenbraten, Hühnchen mit Minze, Nudeln mit Fleischsaucen, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Penedès

2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung D.O. Penedès

Bodega Còsmic Vinyaters

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. D.O. Penedès

  • Fins Als Kullons 2016

    Rotwein Jung Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo und Garnacha Blanca und Sumoll.

    13,45
    6x
    12,80 €/u
    Einheiten
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    Fins Als Kullons 2016

    Rotwein Jung Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo und Garnacha Blanca und Sumoll.

    Finca Parera
    6x
    12,80 €/u
    13,45
    Nur Online
  • Los Comuns Estrem 2014

    Rotwein En tinajas Naturwein. 2 Monate in Glas. Menge: 75 cl. Bodega: Los Comuns. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    -5% 14,45 €
    13,70
    Nur noch 8 verfügbar!
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
    Los Comuns Estrem 2014

    Rotwein En tinajas Naturwein. 2 Monate in Glas. Menge: 75 cl. Bodega: Los Comuns. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    Los Comuns
    -5% 14,45 €
    Nur noch 8 verfügbar!
    13,70
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  • Sicus Sumoll 2015

    Rotwein Mit Bodensatz Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sumoll.

    • Decántalo 91
    13,85
    6x
    13,20 €/u
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    • Decántalo: 91
    Sicus Sumoll 2015

    Rotwein Mit Bodensatz Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sumoll.

    Sicus
    6x
    13,20 €/u
    13,85
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  • Sicus Monastrell 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Amphoren. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell.

    14,40
    6x
    13,70 €/u
    Einheiten
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    Sicus Monastrell 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Amphoren. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell.

    Sicus
    6x
    13,70 €/u
    14,40
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  • Jordi Llorens Blankaforti 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Jordi Llorens.

    14,95
    6x
    14,20 €/u
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    Jordi Llorens Blankaforti 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Jordi Llorens.

    Celler Jordi Llorens
    6x
    14,20 €/u
    14,95
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  • Sílice 2016

    Rotwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Sílice Viticultores. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Brancellao und Mencía und Merenzao.

    • Parker 90
    15,05
    6x
    14,30 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 90
    Sílice 2016

    Rotwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Sílice Viticultores. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Brancellao und Mencía und Merenzao.

    Sílice Viticultores
    6x
    14,30 €/u
    15,05
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Andere Weine der Bodega Còsmic Vinyaters

  • Còsmic Llibertat 2015

    Rotwein Jung Naturwein. 3 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Còsmic Vinyaters. Herkunftsgebiet: D.O. Empordà. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    • Decántalo 90
    16,05
    Nur noch 8 verfügbar!
    Einheiten
    Kaufen
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    • Decántalo: 90
    Còsmic Llibertat 2015

    Rotwein Jung Naturwein. 3 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Còsmic Vinyaters. Herkunftsgebiet: D.O. Empordà. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    Còsmic Vinyaters D.O. Empordà
    Nur noch 8 verfügbar!
    16,05
    Nur Online
  • Còsmic Passió 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Còsmic Vinyaters. Für diesen Wein verwendete Trauben: Marselan.

    18,50
    Nur noch 3 verfügbar!
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    Còsmic Passió 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Naturwein. Menge: 75 cl. Bodega: Còsmic Vinyaters. Für diesen Wein verwendete Trauben: Marselan.

    Còsmic Vinyaters
    Nur noch 3 verfügbar!
    18,50
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