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COS Frappato

COS Frappato
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Biowein

Sizilianische Frische und Tiefe

Biowein
COS Frappato
Rotwein Jung.
Vielfalt: Frapatto
Ursprungsbezeichnungen: Terre Siciliane
Herstellungsgebiete: Sizilien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Frapatto
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von COS Frappato

COS Frappato ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos in Sizilien aus der einheimischen Sorte Frapatto.

Cos ist das Akronym, das aus den Initialen von drei Nachnamen besteht: Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti. Das Weingut wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, die Methodik der sizilianischen Vorfahren wiederherzustellen. Eine Arbeit, die damit beginnt, den Charakter der vulkanischen Böden auszudrücken und ihn durch Weinbereitung in Terrakotta-Behältern zu erhalten. Süffige, tiefgängige und ausdrucksstarke Weine, die ein Maßstab für das Anbaugebiet sind.

COS Frappato stammt von 15 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden und roter Erde gepflanzt sind. 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, werden sie biologisch angebaut und unterliegen biodynamischen Vorschriften. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird COS Frappato durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen vinifiziert. Er durchläuft dann die Alterung in Zementtanks und eine anschließende kurze Verfeinerung in der Flasche.

COS Frappato ist einer der bedeutendsten Weine in der Region Vittoria auf Sizilien und ein lebendiger, direkter und frischer Wein. Ein Wein, der zwar leicht zu trinken, aber voller Nuancen und Tiefe ist.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse vom Grill, Reis und Fleisch, Gebratenes, Aperitif, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe COS Frappato

COS Frappato 2018 ist ein saftiger Rotwein mit einer ausdrucksstarken Nase von angenehmen Noten von roten Früchten und einem würzigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch, süffig und duftend. Ein Wein mit mittlerem Körper und einer guten tanninhaltigen Textur.

Benotungen

  • Parker 92
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Ursprungsbezeichnungen Terre Siciliane

Bodega Azienda Agricola Cos

Andere Weine aus der Terre Siciliane

  • Occhipinti SP68 Rosso 2019

    Rotwein Biowein. Bodega: Arianna Occhipinti. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    23,67 $
    6x
    22,45 $/u
    -5%
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  • Aldo Viola Moretto 2018

    Rotwein Wein ohne Sulfite Biodinámico Biowein. Bodega: Aldo Viola. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola

    25,01 $
    6x
    23,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Aldo Viola Moretto 2015

    Rotwein Wein ohne Sulfite Biodinámico Biowein. Bodega: Aldo Viola. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola

    25,01 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Eduardo Torres Versante Nord 2017

    Rotwein Fass Biodinámico. 16 Monate in Foudres. Bodega: Eduardo Torres Acosta. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Andere Rotweinsorten und Nerello Mascalese.

    27,53 $
    6x
    26,12 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • COS Pithos Rosso 2016

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Azienda Agricola Cos. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola und Frapatto.

    • Parker 91
    30,03 $
    6x
    28,51 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Occhipinti Il Frappato 2018

    Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Foudres. Bodega: Arianna Occhipinti. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    38,58 $
    6x
    36,63 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Eduardo Torres Pirrera 2018

    Rotwein Fass Biodinámico. 16 Monate in Foudres. Bodega: Eduardo Torres Acosta. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Andere Rotweinsorten und Nerello Mascalese.

    45,44 $
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  • Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo 2017

    Rotwein In Holzbottichen gereift Biowein. Bodega: Arianna Occhipinti. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    62,62 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Terre Siciliane

Andere Weine der Bodega Azienda Agricola Cos

  • COS Nero di Lupo 2018

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Azienda Agricola Cos. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola

    • Parker 91
    23,55 $
    6x
    22,32 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • COS Pithos Rosso 2016

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Azienda Agricola Cos. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola und Frapatto.

    • Parker 91
    30,03 $
    6x
    28,51 $/u
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