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Cordón Negro Brut

Cordón Negro Brut
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Cordón Negro Brut
Cava Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Freixenet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Freixenet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Verfügbare Jahrgänge von Cordón Negro Brut

  • Cordón Negro Brut
    19 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    7,43 $

  • Cordón Negro Brut
    7,43 $
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Eigenschaften von Cordón Negro Brut

Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.

 

Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt.

Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.

 

Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden und kommt dann, einmal sauber, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo die zweite Gärung erfolgt. Nach dem Degorgieren werden 9 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Mindestreife von 12 bis 18 Monaten.

 

Freixenet Cordon Negro Brut ist ein leichter, freundlicher und raffinierter Cava. Elegantes Perlspiel mit betonten feinen Aromen von weißen mediterranen Früchten. Ideal für jede Tageszeit. 

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Fettfische, Kaviar, Eier, Sushi, Aperitif

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Freixenet

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Katalonien)

    -10% 8,54 $
    7,66 $
    Letzte 4 Flaschen im Angebot
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Sumarroca. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 85
    • Parker 86
    • Peñin 91
    7,84 $
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  • Berdié Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Berdié. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    8,45 $
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  • Rovellats Premier Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Rovellats. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    8,49 $
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    8,49 $
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  • VallDolina Reserva Eco

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: VallDolina. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Peñin 88-91
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  • Guilera Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    8,54 $
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  • Anna de Codorniu Brut Nature

    Cava Brut Nature Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    8,54 $
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  • Bertha Brut 1989 2016

    Cava Brut Reserva. 16 Monate in der Flasche. Bodega: Bertha. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    8,63 $
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  • Maria Rigol Ordi Brut Nature 2016

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    8,77 $
    Letzte 2 Flaschen!
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  • Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    8,82 $
    30 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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Imágenes y situación D.O. Cava

Das Weingut Freixenet ist weltweit bekannt und befindet sich im Herzen des Penedés. Schon in den 70er Jahren war Freixenet eine der prestigeträchtigsten Marken, sowohl national als auch international. Die Marke befindet sich auf Platz eins in der Herstellung von Schaumweinen mit der traditionellen Methode. Das Weingut zählt auf eine lange Geschichte die ihm viel Erfahrung und Ansehen einbringt.

Andere Cavas aus Freixenet

  • Freixenet Vintage Reserva 2016

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    6,45 $
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Reserva. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 90
    9,89 $
    6x
    9,38 $/u
    -5%
    9 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Freixenet Malvasia

    Cava Süß Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía

    • Decántalo 85
    10,17 $
    6x
    9,66 $/u
    -5%
    5 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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  • Freixenet Reserva Real Brut

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 86
    • Parker 90
    • Peñin 94
    25,62 $
    6x
    24,32 $/u
    -5%
    3 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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Imágenes y situación Freixenet

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