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Corazón Loco Rosado

Corazón Loco Rosado
4.84/5.00 aus 1137 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Corazón Loco Rosado
Roséwein Jung.

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Eigenschaften von Corazón Loco Rosado

Corazón Loco Rosado 2014 ist ein Roséwein aus V.T. Castilla und wurde von der Bodega Iniesta entwickelt. Diese Bodega liegt im Herzen von La Manchuela, zwischen den Flüssen Cabriel und Júcar in Fuentealbilla in der Provinz Albacete. Es handelt sich um eine junge Bodega, die 2010 gegründet wurde und zum Eigentum der Familie Iniesta gehört, die Familie des bekannten Fußballspielers des F.C. Barcelona.

Corazón Loco Rosado ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Bobal, eine einheimische Rebsorte aus der Region. Die Trauben stammen von Weinstöcken mit einem Alter zwischen zehn und 30 Jahren und wachsen in einer Höhe von 700m auf Böden mit einer lehmig-schlammigen Textur.

Angebaut in Manchuela, wird der Weinberg vom mediterranen Klima unterstützt und wegen seiner Höhe mit einer großen thermischen Schwankung zwischen Tag und Nacht konfrontiert. Außerdem erhalten die Trauben mehr als 3.000 Stunden an Sonne pro Jahr.

Die Herstellung des Corazón Loco Rosado beginnt mit einer manuellen Ernte während der zweiten Woche im September. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie vor der Gärung für zwölf Stunden bei 5°C mazeriert und durchlaufen anschließend das Boreal-System (ein neuartiges System für die Kühlung der Masse bevor es die Trauben erreicht).

Anschließend erfolgt die Gärung des Mosts mit ausgewählter Hefe für 21 Tage und bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C.

Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Nudeln mit Fleischsaucen, Risotto, Wein alleine, Helles Fleisch, Gefüllte Auberginen, Reis und Fleisch, Leichte Vorspeisen, Eier, Tempura, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Corazón Loco Rosado

Aussehen Strahlendes und klares Rosa. Geruch Mittlere bis hohe, aromatische Intensität. Aromen von roten, frischen Früchten (Erdbeeren und Himbeeren) mit zitrischen Noten und einem blumigen Hintergrund von Rosen und Veilchen. Geschmack Frischer und fruchtiger Eintritt. Angenehm und etwas würzig. Sehr gute, leichte und ausdrucksstarke Säure.
Aussehen

Blasses Rosa mit zarten violetten Reflexen. Sauber und sehr glänzend.

Geruch Gute aromatische Intensität. Noten von roten Früchten und ein Hauch von Zitrus, werden sanft von angenehmen und duftenden blumigen Noten durchdrungen. Geschmack Ein frischer, freundlicher und weicher Rosewein. Leicht und angenehm zu trinken. Eine frische Frucht steht im Vordergrund und wird von einer herrlichen Säure, die zu mehr einlädt, unterstrichen.
Aussehen Blasses Rosa mit zarten violetten Reflexen. Sauber und sehr glänzend. Geruch Gute aromatische Intensität. Noten von roten Früchten und ein Hauch von Zitrus, werden sanft von angenehmen und duftenden blumigen Noten durchdrungen. Geschmack Ein frischer, freundlicher und weicher Rosewein. Leicht und angenehm zu trinken. Eine frische Frucht steht im Vordergrund und wird von einer herrlichen Säure, die zu mehr einlädt, unterstrichen.
Aussehen Pale, aber lebhaft Erdbeere Farbe mit violetten Reflexen. Saubere und helle Wein. Geruch Seine intensiven Aromen von frischen roten Früchten freigesetzt werden vermischt mit subtilen und aromatischen blumigen Noten. Perfekt harmonisch. Geschmack Sehr intensiv, frisch und weich Wein mit einer maximalen Ausdruck von roten Früchten. Seine sehr gute Säure erfrischt den Wein. Gute und sehr anhaltendem Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 88
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