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Coravin Model One

Coravin Model One
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Coravin Model One
  • Kategorie: Weinkonservierung
  • Marke: Coravin
  • Coravin Model One
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  • Coravin Model One
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7 Artikel

Eigenschaften von Coravin Model One

Coravin Model One contains the device finished in plastic, with a standard Teflon-coated stainless steel needle, two capsules of argon gas, a tool to clean the needle, the user guide and a 2-year warranty.

 

The innovative Coravin system allows you to serve a glass of wine without uncorking the bottle. Keep the rest of the wine and enjoy it later on, without it losing its properties, with all its aroma and flavour intact.

 

Coravin Model One is a device that punctures the cork, without removing the capsule, with a thin Teflon-coated stainless steel needle that avoids the cork from breaking. Once inside, the system injects argon gas to pressurise the bottle. Argon gas is a neutral gas with a very low, colourless and inert chemical reactivity that does not alter the wine. With the bottle already pressurised, it is slightly tilted, and by activating a release lever, the wine is extracted through the inserted needle.

Once the desired amount has been served, the needle is removed from the bottle, leaving all the pressure that was initially there. This prevents the wine from being in contact with oxygen.

  

The Coravin system was created by Greg Lambert, an engineer from the Massachusetts Institute of Technology, when his wife became pregnant and stopped drinking wine. The passion of this engineer for good wines along with the need to avoid wasting the rest of the wine from bottles he uncorked and did not finish, led him to design a prototype that has revolutionised the world of wine. Since then, we are able to enjoy great wines without having to finish the entire bottle. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coravin Model One umfasst das kunststoffveredelte Gerät, mit einer Standard-Edelstahlnadel mit Teflon-Beschichtung, zwei Argongas-Patronen, einem Nadelreinigungswerkzeug, der Gebrauchsanweisung und mit 2 Jahren Garantie.

 

Das innovative Coravin-System ermöglicht es, ein Glas Wein auszuschenken, ohne die Flasche dabei zu entkorken. So wird der restliche Wein in der Flasche bewahrt, um ihn zu einem anderen Zeitpunkt zu genießen, ohne dass er seine Eigenschaften verliert. Sein Aroma und Geschmack bleiben vollständig erhalten.

 

Coravin Model One ist eine Vorrichtung, die in den Korken eindringt, ohne die Kapsel zu entfernen, mit einer feinen Edelstahlnadel, die mit Teflon beschichtet ist, und die dafür sorgt, das in dem Korken kein Loch zurückbleibt. Im Inneren injiziert das System Argongas – ein neutrales Gas mit einer sehr geringen chemischen Reaktivität, farblos und inert, das den Wein nicht verändert – um den Innenraum unter Druck zu setzen. Die Flasche wird, wenn ihr Inneres bereits unter Druck gesetzt ist, leicht gekippt und durch Drücken eines Auslösers wird der Wein durch die Hohlnadel entnommen.

Sobald die gewünschte Menge serviert wurde, wird die Nadel aus der Flasche genommen und der gesamte ursprünglich vorhandene Druck verbleibt, wodurch verhindert wird, dass der Wein mit dem Sauerstoff in Kontakt kommt.

 

 Coravin wurde von Greg Lambert konzipiert, einem Ingenieur des Massachusetts Institute of Technology, als seine Frau schwanger wurde und den Weinkonsum einstellte. Die Leidenschaft dieses Ingenieurs für gute Weine führte ihn dazu, einen Prototypen zu entwickeln, um zu vermeiden, dass die Reste in den Flaschen, die er entkorkte und nicht austrank, verschwendet werden. Dieser revolutionierte die Welt des Weines. Seit diesem Moment können große Weine genossen werden, ohne dass die ganze Flasche ausgetrunken werden muss. 

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