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Congo

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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Congo
Rotwein Reserva. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Méntrida
Herstellungsgebiete: Castilla La Mancha
Bodega: Canopy
Alcohol: 14.6%
Rotwein Reserva. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
D.O. Méntrida (Castilla La Mancha)
Bodega: Canopy
Alcohol: 14.6%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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Eigenschaften von Congo

Congo 2009, das Ergebnis von einer Auswahl der besten Garnacha Reben aus dem Süden der Sierra de Gredos (DO Méntrida). Der 50 Jahre alte Weinberg ist in einer Höhe von 750m zu finden.
Ein Rotwein, der aufgrund seiner Persönlichkeit und Einzigaritgkeit bewegt. Meisterhaft und äußerst kontroliert ist der Beitrag des Holzes und auf eine fantastische Weise ergänzt das Aroma eine nuancenreiche rote Frucht.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geschmortes, Wild (außer Geflügel), Wein alleine, Gebratenes, rotes Fleisch, Fettfische, Pilze, Weichkäse, Geschmortes Schweinefleisch, Ente

Feststellung aus der Weinprobe Congo

Aussehen Rubinrot und fein schimmernder violetter Ton. Sauber und glänzend. Schöne Träne, fein und zart.
Geruch Eine sehr persönliche, komplexe und aromtische Wirkung. Rote Frucht verspielt mit angenehmen floralen Noten. Nach und nach kommen milchige, würzige und balsamische Noten durch. Mineralik und feine Röstnoten im Hintergrund. Geschmack Ein fröhlicher und leichter Wein. Mit dem gewisschen Etwas und Swing. Eine hervorragende Säure, feines und reifes Tannin. Erfischend, elgant und rund. Ein köstlicher Rotwein.

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 91
  • Peñin 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Méntrida

2010 Gut
2008 Gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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