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Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino
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Come Jamón y Bebe Vino
Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Verfügbare Jahrgänge von Come Jamón y Bebe Vino

  • Come Jamón y Bebe Vino
    5 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    5,62 $

  • Come Jamón y Bebe Vino
    5,62 $
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Eigenschaften von Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino ist einer der Weine der Kollektion Bienbebido, hergestellt von Democratic Wines. Die Kollektion Bienbebido ist das Resultat einer Herausforderung: den perfekten Wein zu den verschiedensten Gerichten zu finden. Um dies zu erreichen organisierte Vintae ein Treffen mit Freunden bei dem mit verschiedenen Rebsorten und Cuvées experimentiert wurde. Önologen, Sommeliers, Küchenchefs und Liebhaber der Weinwelt verkosteten und probierten um den perfekten Begleiter zu Tintenfisch, Huhn, Schwein, Rind, Käse und Schinken zu finden.

In diesem Fall, für Schinken (Jamón), haben sich die Experten für einen frischen, runden Wein mit viel Frucht entschieden. Hergestellt wurde dieser aus der Rebsorte Tempranillo, die hier aus alten Weinbergen stammt die zwischen dem Ebro Fulss und der Sierra de Cantabria in der Rioja liegen. 
Dieser Wein reifte für 4 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Gefüllte Auberginen, Aperitif, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe Come Jamón y Bebe Vino

Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.
Aussehen Color rojo picota oscuro con reflejos violáceos. Geruch In der Nase komplex. Es erscheinen Aromen nach roter Frucht und Lakritze des Tempranillo, kombiniert mit einem Hauch von Röstaromen des Barriques. Geschmack Im Mund sehr angenehm mit einem süssen Auftakt, gefolgt von einer guten Säure und reifen Tanninen die einen langen und angenehmen Abgang hervorrufen.

Benotungen

  • Decántalo 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Bodega Democratic Wines

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Come Pollo y Bebe Vino

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 88
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    2 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Come Vaca y Bebe Vino

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Tempranillo und Merlot.

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  • Come Cerdo y Bebe Vino

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

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  • Come Queso y Bebe Vino

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Tinto Fino

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Andere Weine der Bodega Democratic Wines

  • Come Pollo y Bebe Vino

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 88
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  • Come Vaca y Bebe Vino

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Tempranillo und Merlot.

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  • Come Cerdo y Bebe Vino

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

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  • Come Queso y Bebe Vino

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Democratic Wines. Sin denominación. Vielfalt: Tinto Fino

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  • Organic & Orgasmic Tempranillo ECO Bag in Box 5L

    Rotwein Jung Biowein. Bodega: Democratic Wines. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Tempranillo

    22,75 $
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