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Colosía Pedro Ximénez

Colosía Pedro Ximénez
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Colosía Pedro Ximénez
Dessertwein Criadera und Solera-System.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Colosia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 18.0%
Dessertwein Criadera und Solera-System.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Bodega: Colosia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 18.0%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von Colosía Pedro Ximénez

Colosia Pedro Ximenez ist ein Likörwein aus der D.O. Jerez, der durch Bodegas Gutiérrez Colosía in Puerto de Santa Maria, Cádiz hergestellt wird.

Es ist eine Bodega, die im Jahr 1838 gegründet wurde und am Fluss von Guadalete in der Bucht von Cádiz liegt. Die Lage der Bodega eignet sich ausgezeichnet für die Weinreifung. Die trockenen Winde der Levante und die Feuchtigkeit des Atlantiks führen zu einer Autoregulation der Feuchtigkeit.

Colosia Pedro Ximenez wird hergestellt, indem die Trauben der Asoleo-Methode ausgesetzt werden. Man lässt dabei die Trauben in der Sonne dehydrieren. Durch diese Methode wird der Zucker auf natürliche Weise konzentriert und man erhält letztendlich einen süßen Wein.

Zu servieren 18.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Desserts mit Trockenfrüchten, Rindfleisch, Geflügel mit Soße, Aperitif, Rotes Fleisch mit Sauce

Benotungen

  • Parker 89
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Colosia

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Valdespino Pedro Ximénez El Candado

    Dessertwein. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Winespectator 93
    -10% 12,81 $
    11,52 $
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  • El Maestro Sierra Cream

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 4 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    -10% 14,44 $
    13,00 $
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  • Lustau Pedro Ximénez San Emilio

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 12 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Peñin 94
    -10% 17,97 $
    16,16 $
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  • Colosía Moscatel Soleado

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Peñin 89-94
    -10% 18,43 $
    16,58 $
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  • Fernando de Castilla Classic PX

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Peñin 89-91
    -10% 18,58 $
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  • East India Solera 1996

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Parker 96
    • Peñin 91
    -10% 18,71 $
    16,81 $
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  • Moscatel Superior Emilín

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Parker 96
    • Peñin 92
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    17,75 $
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  • Ximénez-Spínola PX Añada 2018

    Dessertwein. 3 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    -10% 20,39 $
    18,34 $
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  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    -10% 20,80 $
    18,71 $
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  • Williams & Humbert Don Guido PX VOS 50cl

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 20 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
    -10% 33,15 $
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  • Fernando de Castilla Antique PX

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Parker 93
    • Peñin 95
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    32,32 $
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  • Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

    Dessertwein. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    -10% 56,80 $
    51,08 $
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Colosia

  • Colosia Cream

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 5 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    -10% 9,98 $
    8,97 $
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  • Colosía Moscatel Soleado

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Peñin 89
    -10% 18,43 $
    16,58 $
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  • Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 50 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    • Parker 91
    • Peñin 92
    -10% 65,30 $
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Imágenes y situación Colosia

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