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Colet A Posteriori Brut

Colet A Posteriori Brut
4.86/5.00 aus 859 Kundenbewertungen
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Biowein
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Colet A Posteriori Brut
Andere Schaumweine Reserva. 24 Monate in der Flasche.

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Eigenschaften von Colet A Posteriori Brut

Colet A Posteriori Brut ist ein Schaumwein der D.O. Penedés, hergestellt durch die Kellerei Colet Vins in Pacs del Penedes, 40 km von Barcelona entfernt.

 

Seit über zwei Jahrhunderten pflegt die Familie Colet ihre Weinberge, die im Herzen der Region Penedés liegen. Jedoch wurde die Marke Colet Vins erst in den neunziger Jahren geboren.

Josep und Sergi Colet, die das Familienunternehmen leiten, haben von Anfang an versucht, ihre Weine mit einem traditionellen Herstellungssystem zu entwickeln, ohne dabei die modernsten und respektvollsten Weinbautechniken außer Acht zu lassen.

Dabei ist hervorzuheben, dass sie eines der ersten Weingüter waren, das die D.O. Cava verlassen hat, und sich in die D.O. Penedés begaben, mit neuer Herkunftsbezeichnung Clàssic Penedès. Ihre Schaumweine sind ökologisch, ruhen mindestens 15 Monate in der Flasche und geben auf den Etiketten das Datum des Degorgements an.

 

Colet A Posteriori Brut ist ein sortenreiner Schaumwein aus Merlot, aus einem einzigen Weinberg in Sant Martí Sarroca, nach der traditionellen Methode hergestellt.

Die Bereitung des Grundweins erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur nach einer kurzen Mazeration vor der Gärung. Mindestens 18 Monate Flaschengärung.

 

Colet A Posteriori Brut ist ein relativ junger, trockener Rosé-Schaumwein, der durch seinen vielseitigen Charakter zu einer Vielzahl von Situationen passt.

Alkoholgehalt: 11.5%
Zu servieren 6ºC
Harmonie
Aufschnitt, Aperitif, Risotto

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    01/24/18 Colet A Posteriori Brut tolles Aroma - super frischer Cava
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