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Colegiata Tinto

Colegiata Tinto
4.84/5.00 aus 1127 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Colegiata Tinto
Rotwein Jung.

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Eigenschaften von Colegiata Tinto

Colegiata ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt durch Bodegas Fariña, eine der ältesten Kellereien aus der Region Toro, gegründet 1942.
In der Zone herrscht ein kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen: Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, lange, kalte Winter (bis -7°C) und kurze aber intensive Sommer (bis 40°C). Es ist eine der trockensten Zonen in Spanien mit lediglich 350 Litern Niederschlägen pro Jahr.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro, hergestellt mit Trauben, welche von 300 Hektar grossen Weinbergen stammen. Die Weinreben sind frei gepflanzt auf sandigen und schotterhaltigen Schwemmböden.
Nach einer 7 tätigen Mazeration, fermentiert der Wein in rostfreien Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C.
Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 15ºC
Harmonie
Gebratenes, Kuhmilchkäse, Aufschnitt, Grillhähnchen, Pasteten, Nudeln mit Fleischsaucen, Hülsenfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Colegiata Tinto

Aussehen Kirschrot mit veilchenfarbenem Saum. Brillant und mit mittelhoher Robe. Geruch In der Nase fruchtige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten gemeinsam mit Düften von Blumen und frischen Kräutern. Geschmack Im Mund fleischig, sanft und gut strukturiert. Nicht zu viele Tannine. Breit und rund. Langes und anhaltendes Finale.
Aussehen Wunderschöne, sehr reife, Sauerkrische mit violettem Rand. Mittler-hohe Farbdichte, sehr glänzend und eine schöne, leicht gefärbte Träne.
Geruch Mittlere Intensität, ehrlich, aufrichtig und direkt. Das Aroma von reifen roten und dunklen Früchten liegt im Vordergrund, feine florale Noten und Aromen von frischen Kräutern. Geschmack Ein fleischiger und saftiger Rotwein mit einer dominanten roten Frucht. Ausgewogene Säure. Ein langer und andauernder Abgang, der ein Hauch von roter Konfitürte hinterlässt.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Toro

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Hervorragend
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Hervorragend
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Hervorragend
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Sehr gut
1985 Sehr gut
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