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Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut
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Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut
Cava Reserva. 15 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva. 15 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Verfügbare Jahrgänge von Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

  • Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut
    14 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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    9,73 $

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
  • Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut
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Eigenschaften von Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut ist ein Cava Brut aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Codorníu. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Chardonnay (70%), Parellada (15%), Xarel·lo und Macabeo (15%).

 

Die Trauben, aus denen der Cava gewonnen wird, stammen aus verschiedenen Gemeinden der RegionD.O. Cava. Die Chardonnay-Trauben wachsen in der Nähe von Lleida, in einer Region mit überwiegend kontinentalem Klima. Die anderen Trauben stammen aus der Umgebung von Penedès.

 

Die Ernte findet erst statt, wenn die verschiedenen Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt und gepresst um anschließend mit ausgewählten Hefen bei 15° bis 17°C zu gären.

 

Erst nach der ersten Gärung werden die verschiedenen Moste verschnitten und zusammen mit der Tiraje (eine Mischung aus Zucker und Hefen) in Flaschen gefüllt. Die Flaschen werden in einen Keller gebracht, in dem konstante 17°C herrschen, wo derCodorníu Anna Blanc de Blancs Brut eine zweite Gärung erfährt um anschließend mindestens 15 Monate lang reift.

 

Am Ende werden die Flaschen „geköpft“ um die überschüssige Hefe zu entfernen. Die verloren gegangene Flüssigkeit wird mit der sogenannten Versanddosage wieder aufgefüllt.

 

Codorníu ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Cava. Die Verbindung der Familie mit der Weingewinnung reicht bereits bis ins Jahr 1659 zurück. Die Bodega schafft es, trotz einer sehr hohen Produktionsmenge, nie die Qualität der Cavas zu vernachlässigen. 

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Obstdesserts, Leichte Vorspeisen, Gemüse vom Grill

Benotungen

  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Codorniu

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Marta Passió Reserva Brut 2016

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Canals y Canals. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    10,85 $
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  • Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Parxet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Pansa Blanca und Parellada.

    10,89 $
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  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
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  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Mata i Coloma. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2010

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Mata i Coloma. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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  • Gran Permont's Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    10,99 $
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  • Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Decántalo 85
    • Parker 88
    • Peñin 90
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  • Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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  • Pere Mata Reserva Familia 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Mata i Coloma. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    11,31 $
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  • Privat Chardonnay Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Privat. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    11,36 $
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  • Maria Rigol Ordi Rosat Reserva 2016

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    11,36 $
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  • Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    11,36 $
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Imágenes y situación D.O. Cava

Die Ursprünge der Firma gehen auf das sechzehnte Jahrhundert, als die Familie Codorniu (durch Jaume Codorniu) hielt mehrere Pressen und Fässern. Im Jahre 1659 tritt die Ehe zwischen Anna Codorniu, die letzte Person in der Familie den Namen tragen, und Miquel Raventos, dessen Name wurde Teil der Erben grupo.Al wie andere Unternehmen, mit dem Rückgang der Weinerzeugung des neunzehnten Jahrhunderts ihre Produktion neu ausgerichtet Codorniu Cava. Im Jahr 1872 Josep Raventos i Fatjó, nach einer Reise in die Champagne, beginnt mit der Produktion der ersten Flaschen Champagner durch eine traditionelle Methode. Am Ende des Jahrhunderts projiziert werden, ist der Bau der neuen Kellerei Codorniu (in 1915 von Puig i Cadafalch entwickelt abgeschlossen), beginnen die Ausfuhren in andere Länder wie Kuba und Argentinien, und 1897 wird als einer der Anbieter des Königlichen Hauses Spanisch. In seiner Kellerei wurde 1976 als National Historic-künstlerisches Monument anerkannt. Während des zwanzigsten Jahrhunderts gelang es, das Unternehmen als eine der führenden Marken von Schaumwein spanischen Staat entstehen.

Andere Cavas aus Codorniu

  • Codorniu 1551

    Cava Brut Nature Jung. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    5,79 $
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    8,48 $
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  • Anna de Codorniu Brut Nature

    Cava Brut Nature Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    8,53 $
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    9,73 $
    6x
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  • Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Decántalo 85
    • Parker 88
    • Peñin 90
    11,17 $
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Andere Weißweinsorten, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,68 $
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  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2015

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    14,93 $
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  • Ars Collecta Grand Rosé 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Trepat.

    16,18 $
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  • Ars Collecta Blanc de Blancs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Parellada und Xarel·lo.

    16,18 $
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  • Ars Collecta Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir, Trepat und Xarel·lo.

    18,08 $
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