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Codorniu 1551

Codorniu 1551
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Codorniu 1551
Cava Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Codorniu 1551

Das Erbe einer Weinbautradition die 1551 begonnen wurde. Codorníu 1551 trägt den Namen des ersten Dokuments das die Registrierung zur Weinherstellung der Familie enthält. Ein Cava der auf Basis der traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt wurde. Er ruht für mindestens 9 Monate in der Flasche im Cava-Keller.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Codorniu 1551

Aussehen Strohgelb mit leicht gold schimmernden Reflexen. Sauber und sehr glänzend. Feine Bläschen.
Geruch Ein Cava mit frischen und ausgewogenen Aromen, mit zarten Fruchtnoten und Zitrus, die sich die Hand mit Noten von geröstetem Brot und Honig geben. Geschmack Am Gaumen, wie in der Nase, frisch, ausgeglichen und lebhaft. Gute Säure, langer und sauberer Abgang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Codorniu

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Vallformosa Origen Brut Rosé

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell und Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 92
    5,97 $
    6x
    5,36 $/u
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  • Vallformosa Origen Brut

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92-94
    5,97 $
    6x
    5,36 $/u
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  • Segura Viudas Semi Seco

    Cava Halbtrocken Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Katalonien)

    5,97 $
    6x
    5,36 $/u
    -10%
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  • Vallformosa Origen Brut Nature

    Cava Brut Nature Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94-97
    6,01 $
    6x
    5,40 $/u
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  • La Bona Vida Brut 2013

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Varias. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    6,23 $
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  • Freixenet Vintage Reserva 2017

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    6,23 $
    Einheiten
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  • Castell de Vilarnau Reserva Brut

    Cava Reserva Biowein. Bodega: Vilarnau. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    6,32 $
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  • Segura Viudas Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    6,32 $
    6x
    5,68 $/u
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  • Capdevila Pujol Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Blancher. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    6,37 $
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  • Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Cuscó Berga. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    6,54 $
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  • Robert J. Mur Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 20 Monate in der Flasche. Bodega: Robert J. Mur. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 89
    6,81 $
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    6,12 $/u
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Imágenes y situación D.O. Cava

Die Ursprünge der Firma gehen auf das sechzehnte Jahrhundert, als die Familie Codorniu (durch Jaume Codorniu) hielt mehrere Pressen und Fässern. Im Jahre 1659 tritt die Ehe zwischen Anna Codorniu, die letzte Person in der Familie den Namen tragen, und Miquel Raventos, dessen Name wurde Teil der Erben grupo.Al wie andere Unternehmen, mit dem Rückgang der Weinerzeugung des neunzehnten Jahrhunderts ihre Produktion neu ausgerichtet Codorniu Cava. Im Jahr 1872 Josep Raventos i Fatjó, nach einer Reise in die Champagne, beginnt mit der Produktion der ersten Flaschen Champagner durch eine traditionelle Methode. Am Ende des Jahrhunderts projiziert werden, ist der Bau der neuen Kellerei Codorniu (in 1915 von Puig i Cadafalch entwickelt abgeschlossen), beginnen die Ausfuhren in andere Länder wie Kuba und Argentinien, und 1897 wird als einer der Anbieter des Königlichen Hauses Spanisch. In seiner Kellerei wurde 1976 als National Historic-künstlerisches Monument anerkannt. Während des zwanzigsten Jahrhunderts gelang es, das Unternehmen als eine der führenden Marken von Schaumwein spanischen Staat entstehen.

Andere Cavas aus Codorniu

  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    8,20 $
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  • Anna de Codorniu Brut Nature

    Cava Brut Nature Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    8,24 $
    6x
    7,41 $/u
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  • Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    9,42 $
    6x
    8,46 $/u
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    9,42 $
    6x
    8,46 $/u
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Andere Weißweinsorten, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,29 $
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    10,15 $/u
    -10%
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  • Ars Collecta Blanc de Blancs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
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Imágenes y situación Codorniu

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