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Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé
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Wein ohne Sulfite

Ein biodynamischer mediterraner Gran Reserva

Wein ohne Sulfite
Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé
Andere Schaumweine Gran Reserva.
Vielfalt: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Andere Schaumweine Gran Reserva.
Vielfalt: Syrah
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé ist ein Rosé-Schaumwein Gran Reserva Natural, hergestellt von Clos Lentiscus in der D.O. Penedès.

Clos Lentiscus begann seinen Weg 2001 durch zwei Brüder (Manel und Joan Avignon), die sich den Traum erfüllen wollten, die Essenz ihrer Heimaterde einzufangen. Zu diesem Zweck nahmen sie die Tätigkeit ihres Familienbesitzes Can Ramon Viticultors del Montgrò wieder auf. Das Weingut, bestehend aus einem Gutshaus aus dem 14. Jahrhundert, 20 Hektar Weinbergen und 45 Hektar Wald, liegt im Naturpark Garraf. Mitglieder der Vereinigung der biodynamischen Produzenten La Renaissance des Appellations versichern, dass in ihren Weinen nur Trauben stecken.

Clos Lentiscus Colection CRV Rosé Brut Nature stammt aus Weinbergen, die nach der biodynamischen Methode bewirtschaftet werden und auf kalkhaltigen Sandböden des Garraf-Massivs gepflanzt sind. Alle natürlichen Behandlungen und Infusionen verschiedener Pflanzen, die hergestellt werden, werden unter Berücksichtigung des Mond- und des astronomischen Zyklus angewendet. Da die Reben nach Süden ausgerichtet sind, genießen sie außerdem Sonne und eine Meeresbrise, die ihre Bearbeitung erleichtern. Sobald die Frucht ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell geerntet.

Im Weinkeller durchläuft die Traube 4 Stunden lang eine Vormaischung. Sowohl die 1. als auch die 2. alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen (Gäransatz aus gefrorenem Most für die 2.) und ohne Zusätze. Danach reift Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé mit seiner feinen Hefe 60 Monate in der Flasche.

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé ist ein Schaumwein, der auf natürliche Weise die Frucht und Mineralität, die das Garraf-Massiv erweckt, widerspiegelt.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Kleinwild, Roquefort Käse, Geräuchertes, Pilze

Feststellung aus der Weinprobe Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé 2012 ist ein Rosé-Schaumwein mit einem intensiven Aroma von reifen roten Früchten und einem mineralischen Hintergrund. Der Gaumen ist frisch, fruchtig und saftig.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Clos Lentiscus

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Cavas aus der D.O. Penedès

  • AT Roca Brut Reserva 2017

    Andere Schaumweine Reserva Biowein. 15 Monate in der Flasche. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    11,34 $
    6x
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  • Albet i Noya Efecte Brut Rosat

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Decántalo 85
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    • Peñin 91
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  • Colet Vatua! Extra Brut

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada, Muscat und Gewürztraminer.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    12,30 $
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  • AT Roca Rosat Brut 2017

    Andere Schaumweine Reserva Biowein. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell und Macabeo.

    12,83 $
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  • AT Roca Rosat Brut 2018

    Andere Schaumweine Reserva Biowein. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell und Macabeo.

    13,08 $
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  • Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs 2016

    Andere Schaumweine Gran Reserva Wein ohne Sulfite Biowein. 72 Monate in der Flasche. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Katalonien)

    13,26 $
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    Andere Schaumweine Brut Nature Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 87
    • Peñin 91
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  • Albet i Noya Brut 21

    Andere Schaumweine Brut Reserva. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 92
    17,31 $
    6x
    16,44 $/u
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  • Albet i Noya Brut 21 im Etui

    Cava und Champagner zum Verschenken Brut Reserva. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

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    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 29 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

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Imágenes y situación D.O. Penedès

Andere Cavas aus Clos Lentiscus

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