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Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll
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Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 84 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Sumoll
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 84 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Sumoll
Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll ist ein Schaumwein, der von der Kellerei Clos Lentiscus, in Sant Pere de Ribes, Barcelona, hergestellt wird. 

 

Clos Lentiscus ist ein Projekt, das Weine wie aus früheren Zeiten herstellen möchte. Sie gehen umweltschonend vor und verwenden alte Weinbau-Systeme ohne Pestizide oder Herbizide. Dabei richten sie sich beim Pflanzen, Pflanzenschnitt, bei der Lese und bei der Abfüllung nach den Mondphasen.

Das Familienweingut liegt im Herzen des Naturparks Garraf. Die Weinberge der Bodega sind in erster Linie auf sandig-kalkigen Boden gepflanzt, die nach Süden hin ausgerichtet sind. Ungefähr 20 Hektar, die hauptsächlich mit einheimischen Sorten bestockt sind und nach der biologisch-dynamischen Methode bearbeitet werden.

 

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll ist ein Schaumwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt mit der Traditionellen Methode, mit Sumoll-Trauben, gepflanzt auf kalkhaltigem, sandigen Boden. Handlese und Fermentation auf autochthonen Hefen.

 

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll ist ein frischer und sehr leichter Schaumwein. Ein subtiler und delikater Sumoll.

Zu servieren 6ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Sushi, Aperitif, Suppen, Räucherlachs, Reisgerichte
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Ursprungsbezeichnungen Penedès

Bodega Clos Lentiscus

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