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Clave de Tábula

Clave de Tábula
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Clave de Tábula
Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Foudres und 6 Monate in 10.000 Liter Foudres.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Tábula
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Foudres und 6 Monate in 10.000 Liter Foudres.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Tábula
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Verfügbare Jahrgänge von Clave de Tábula

  • Clave de Tábula 2012
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    6x
    58,49 $/u
    -4%
    61,55 $

  • Clave de Tábula 2012
    61,55 $
    6x
    58,49 $/u
    -4%
    Unidades
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Eigenschaften von Clave de Tábula

Clave de Tábula 2009 ist ein Ribera del Duero Rotwein aus 100% Tempranillo. Seine Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken eines einzigen Weinbergs, der in 930m Höhe liegt. Für seine Herstellung werden die Trauben zunächst manuell geerntet und danach auf den Selektiertisch gebracht, wobei die Beeren entrappt werden und ausgewählt werden. Es folgt eine 6-tägige Kaltmazeration und eine alkoholische Gärung in 30 hl großen Tanks aus französischer Eiche. Umgefüllt in Barriques aus französischer Eiche erfährt der Weine die malolaktische Gärung. Danach beginnt eine weitere Mazerataion von 22 Tagen in Tanks aus französischer Eiche und ein biologischer Säureaubbau in französischen Eichenfässern. Während 12 - 14 Monaten wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche und 3 - 6 Monate in großen Lagerfässern (15hl), ebenfalls aus französischer Eiche, ausgebaut. Ein sehr gelungener und fein säuberlich ausgearbeiteter Rotwein. Einfach zum Genießen!
Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch mit Sauce, Gereifter Käse, Rindfleisch, Eintöpfe, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Clave de Tábula

Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Aussehen Schönes, lebendiges und intensives Rot mit violettem Rand. Hohe Farbdichte. Sauber und glänzend.
Geruch Intensive Aromatik, die sich anfangs eher verschlossen zeigt. Nach und nach kommen typische Tempranillo Aromen auf, rote Früchte mit einer blumigen und mineralische Note. Geschmack Ein verführerischer Rotwein. Angenehm und frisch. Das Holz ist perfekt eingebunden. Finesse und eine sich abhebende Eleganz.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Tábula

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Malleolus Magnum 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    59,05 $
    4 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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  • Pago de Carraovejas Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

    • Peñin 93
    • Suckling 93
    64,62 $
    Im Lager verfügbar
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  • Carmelo Rodero Reserva Magnum 2014

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 93
    64,89 $
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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    • Peñin 94
    • Suckling 96
    67,73 $
    Im Lager verfügbar
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2012

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    69,16 $
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2010

    Rotwein Fass. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Merlot und Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    69,16 $
    Letzte 6 Flaschen!
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  • Aalto PS 2016

    Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 95
    • Peñin 95
    69,16 $
    Im Lager verfügbar
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  • Valduero Gran Reserva 2009

    Rotwein Gran Reserva. 48 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 40 Monate in der Flasche. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    69,26 $
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  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Decanter 94
    69,63 $
    Letzte 3 Flaschen!
    Einheiten
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  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    69,63 $
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  • Corimbo I Magnum 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 92
    72,79 $
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Von Anfang an hat das Projekt Tábula seine eigene Handlungsphilosophie angewandt: Weine vom Weinberg aus zu konzipieren und zu personalisieren, deren Herstellungsprozess mit dem ersten Tag des landwirtschaftlichen Kalenders beginnt. Aus diesem Grund wurde in Tábula die Notwendigkeit geschaffen, sich ein vollständiges Wissen über die Natur und den Weinberg anzueignen, an dem alle Sinne von Forschung, Methodik, Tradition und Innovation teilnahmen, und seither eine gesunde und kontrastreiche Weinkultur praktiziert, in der die wichtigsten Elemente der Integration durch die Gestaltung jedes einzelnen Weins aus dem Weinberg selbst entstehen.

Andere Weine der Bodega Tábula

  • Damana Crianza 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    12,72 $
    Letzte 3 Flaschen!
    Einheiten
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  • Damana Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    12,72 $
    6x
    12,07 $/u
    -5%
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Damana 5 Magnum 2017

    Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    13,55 $
    6x
    12,86 $/u
    -5%
    4 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Tábula 2015

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 93
    20,38 $
    6x
    19,36 $/u
    -5%
    2 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    25,39 $
    6x
    24,14 $/u
    -4%
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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  • Gran Tábula 2013

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 89
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    -10% 40,76 $
    36,67 $
    Letzte 5 Flaschen im Angebot
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
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