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Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila
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Cims de Porrera Vi de Vila
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Cims de Porrera entwickelt. Cims de Porrera ist eine besondere Bodega. Eine Bodega, die seine Weine mit Installationen aus einer Agrargenossenschaft aus dem kleinen Örtchen Porrera herstellt und die mit der Idee gegründet wurde einen gerechtfertigten Preis für die angebauten Trauben an die kooperativen Gesellschafter zu zahlen.

Cims de Porrera Vi de Vila ist eine Coupage aus den Traubensorten Cariñena und Garnacha Tinta. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen der Winzer, die Mitglieder der Kooperation sind.
Es sind junge Weinberge mit verschiedenen Altern, die auf unterschiedlichen Böden mit verschiedenen Ausrichtungen gepflanzt sind.

Ein Ví de Vila ("Wein aus dem Dorf" in catalan) ist eine bekannte Nomenklatur in D.O. Priorat, um die Weine, die mit Trauben aus einem einzigen Ort, in diesem Fall Porrera, zu unterscheiden und so wird versucht eine bestimmte Typizität zu finde, die die eigene Herkunftsbezeichnung anbieten kann.

Die Herstellung des Cims de Porrera Vi de Vila beginnt mit der Entstielung der Trauben. Die Gärung wird in kleinen Behältern bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt.

Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Cims de Porrera Vi de Vila für zwölf Monate in drei- oder vierjährigen französischen Barriquefässern, der Wein verfeinert sich noch in der Flasche bis er auf den Markt gebracht wird.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Ente, Pilze, Hirsch, Aufschnitt, Geschmortes, Gebratenes, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila 2014 ist ein komplexer und gleichzeitig angenehmer Rotwein. Frisch, mit viel fruchtiger Präsenz. Dieser Jahrgang hilft uns, die Identität von Porrera kennenzulernen.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Lebhaftes und intensives Kirschrot mit granatroten Einsätzen von mittlerer Intensität. Geruch Gute Intensität in der Nase. Präsenz von roten Früchten und Waldfrüchten, Lakritz, Gewürznelken, Unterholz und schwarzen Pfeffer zusammen mit Erinnerungen an Röstnoten, Milch und Vanille von der Reifung. Geschmack Dem Gaumen zeigt er sich als frischer Wein. Intensiv, konzentriert mit gutem Körper, aber mit einem sehr cremigen Gang. Früchte dominieren hier zusammen mit einigen milchigen Eindrücken. Das Finale ist lang und ausdauernd.
Aussehen Kirschrot mit grantaroten Tönen. Intensiv und dicht.  Geruch Hohe Intensität. Es stechen die Präsenz der roten Früchte und der Waldfrüchte zusammen mit Noten nach Lakritze und Unterholz hervor. Erinnerungen an Röstung und Milch zusammen mit Noten der Reifung.  Geschmack Frisch und intensiv, mit Körper. Fruchtige und milchige Noten, cremig. Langer und anhaltender Abgang. 

Benotungen

  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    14/06/19 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Da gibt's nicht viel zu sagen. PORRERA ist seit Jahren unser Lieblingswein.
  •  
    13/11/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Wir kennen diesen Wein schon lange. Sehr konstante Qualität über die Jahre.
  •  
    06/09/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Noch nicht probiert, aber wir kennen die Jahrgänge 2010/11/12/13 und sind überzeugt, dass auch der 2014er hervorragend ist.
  •  
    06/09/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2013 wir sind glücklich, dass wir noch einmal nachbestellen konnten. Der PORRERA 2013 ist in unserem Freundeskreis sehr beliebt.
  •  
    09/02/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2013 Unser 'Hauswein'. Kommt immer gut an bei Gästen
  •  
    21/01/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2013 Seit einiger Zeit unser Lieblingswein. Hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis.
  •  
    15/10/17 Cims de Porrera Vi de Vila 2013 absoluter Spitzenwein - unser Lieblingswein
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Cims de Porrera

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • Formiga de Vellut 2017

      Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      15,45 $
      6x
      14,67 $/u
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    • Ònix Evolució 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Samsó und Garnacha Tinta.

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      14,85 $/u
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    • Terroir al Límit Històric Negre 2017

      Rotwein Reifung in Zementbottichen. 6 Monate in Zementbottichen. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Decántalo 92
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    • Cruor 2015

      Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

      16,68 $
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    • Camins del Priorat 2018

      Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

      • Parker 91
      • Suckling 94
      16,91 $
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    • Embruix de Vall-Llach 2017

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

      17,32 $
      6x
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    • Taanug Anfiteatro Priorat 2015

      Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

      17,63 $
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      16,77 $/u
      -4%
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    • Riu 2015

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Parker 91
      17,91 $
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      -4%
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    • Riu 2016

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      17,91 $
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      17,04 $/u
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    • Pinord +7 2015

      Rotwein Reserva Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

      19,09 $
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    • Lo Món 2014

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

      19,09 $
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      18,09 $/u
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    • Artigas 2016

      Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Parker 91-92
      19,55 $
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Cims de Porrera ist ein junges und innovatives Weinbauprojekt im Priorat, das auf der Erneuerung einer alten Dorfgenossenschaft basiert, um moderne und aktuelle Qualitätsweine herzustellen. Die Philosophie von Cims de Porrera ist es, Qualität und Innovation bei den alten Rebsorten Cariñena und Garnacha zu suchen, basierend auf einem kooperativen Ansatz, der es uns ermöglicht, dass diese alten Weinberge weiter produzieren können und gleichzeitig eine gute Lebensqualität für unsere Landwirte zu sichern, immer mit der größten Einfachheit und Aufrichtigkeit

    Andere Weine der Bodega Cims de Porrera

    • Garnatxa de Cims de Porrera 2013

      Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cims de Porrera. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      51,35 $
      6x
      48,76 $/u
      -5%
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