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Cigonyes Blanco

Cigonyes Blanco
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Cigonyes Blanco
Weißwein Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Sauvignon Blanc
D.O. Empordà (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Cigonyes Blanco

Der Cigonyes Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Empordà und wurde von Castillo de Perelada entwickelt. Die Bodega hat ihren Sitz auf einer Burg in Peralada (Gerona), ein Ort mit einer langen Tradition bezüglich der Weinherstellung, die ihre Wurzeln im Jahr 1400 hat, als der Wein von Karmeliter Mönchen hergestellt wurde, die auf dieser Burg gelebt haben.

Mit dem Namen Cigonyes Blanco (cigüeñas im katalanischen), ist er eine Hommage an die Kolonie cigüeña blanca, die in den Gärten des Schlosses wohnten und zu einem Symbol dafür wurden.

Cigonyes Blanco wird wie ein typischer Wein aus Empordà aufgefasst und besteht daher fast nur aus der Traubensorte Macabeo (91%), die klassische Weißweinsorte aus Empordà und zu denen ein Hauch von Sauvignon Blanc (9%) hinzugefügt wird.

Bezüglich der Herstellung des Cigonyes Blanco, so wird er zusammen mit seinem Vorlauf bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C hergestellt.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Aperitif, Orientalische Gerichte, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Cigonyes Blanco

Aussehen Ein blasses, helles Gelb. Geruch Intensive Aromen von frischen Früchten mit Erinnerungen an Birnen auf einem blumigen und würzigen Hintergrund. Geschmack Dem Gaumen zeigt er sich samtartig, einhüllend mit einer sehr lebhaften Säure. Er ist ein ausgeglichener, komplexer, beharrlicher Wein mit einem angenehmen Finale.
Aussehen Glänzende, hellgelbe Farbe. Geruch Ein intensives Aroma von frischer Frucht mit Erinnerungen an Birne über einem floralen und würzigen Hintergrund. Geschmack Am Gaumen ist er abgerundet, fettig, einhüllend und mit einer sehr lebendigen Säure. Er ist ein ausgeglichener, komplexer, nachhaltiger Wein mit einem lieblichen Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Empordà

2015 Gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Mäßig
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà

Bodega Castillo de Perelada

El Empordà befindet sich im Nordosten Kataloniens. Gekennzeichnet durch eine kontrastreiche Landschaft, mit den natürlichen Grenzen der Pyrinäen im Norden und das Mittelmeer mit seiner spektakulären Costa Brava im Osten. Diese Bedingugen verwandeln El Empordá in einen einzigartigen Ort, eine außerordentliche Region zwischen Bergen und Meer, die von dem Nordwind, Tramontana, geprägt wird.

Andere Weine aus der D.O. Empordà

  • Jardins Blanc 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo und Garnacha Blanca.

    4,62 $
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  • Espelt Vailet 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    5,89 $
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  • Només Garnatxa Blanca 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

    • Peñin 90
    6,49 $
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  • Espelt Mareny 2018

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc und Garnacha Blanca.

    6,81 $
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  • Verd Albera Blanc 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Garnacha Blanca und Moscatel de Grano Menudo.

    6,95 $
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  • Castillo Perelada Collection Blanc 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Sauvignon Blanc.

    • Peñin 90-90
    7,91 $
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  • De Cap a Peus 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Vins JOC. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    • Peñin 89-90
    8,18 $
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  • Flor d'Albera 2017

    Weißwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Moscatel de Grano Menudo

    9,82 $
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  • Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2018

    Weißwein Reifung in Amphoren Biowein. 4 Monate in Amphoren. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca und Macabeo.

    • Parker 92
    • Suckling 92
    10,24 $
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  • Espelt Quinze Roures 2018

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca und Garnacha Gris.

    10,28 $
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Imágenes y situación D.O. Empordà

Das Weingut Castillo de Perelada befindet sich in der D.O. Empordá. In seinen eigenen Weinbergen, die sich mit auf fünf Lagen verteilen, herrscht eine grosse Diversität an kargen Böden. Dies stattet die Trauben mit grossartiger Qualität und einer Vielzahl an verschiedenen Nuancen aus, was sich auch in den Weinen, die komplex sind und viel Charakter haben, wiederspiegelt.

Andere Weine der Bodega Castillo de Perelada

  • Jardins Blanc 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo und Garnacha Blanca.

    4,62 $
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  • Només Garnatxa Blanca 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

    • Peñin 90
    6,49 $
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  • Blanc Pescador Premium

    Weißwein Fass. Bodega: Castillo de Perelada. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Xarel·lo.

    6,53 $
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  • Castillo Perelada Collection Blanc 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Sauvignon Blanc.

    • Peñin 90
    7,91 $
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  • Finca La Garriga Blanco 2018

    Weißwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Cariñena blanca.

    • Peñin 90
    16,63 $
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    15,77 $/u
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Imágenes y situación Castillo de Perelada

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