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Chivite Colección 125 Vendimia Tardía

Chivite Colección 125 Vendimia Tardía
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Chivite Colección 125 Vendimia Tardía
Dessertwein. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Moscatel de Grano Menudo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Navarra
Herstellungsgebiete: Navarra
Bodega: Chivite
Kapazität: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 14.0%
Dessertwein. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Moscatel de Grano Menudo
D.O. Navarra (Navarra)
Bodega: Chivite
Kapazität: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 14.0%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von Chivite Colección 125 Vendimia Tardía

Chivite Colección 125 Vendimia Tardía ist ein Weißwein der D.O. Navarra , hergestellt vom Weingut Chivite.
Es ist ein Sortenwein aus Moscatel de Grano Menudo, dessen Trauben aus dem Weingut des Weinguts El Candelero stammen, der im Jahr 1969 gepflanzt wurde und in 12 Auswahlen von Oktober bis Dezember geerntet wurde.

Die Ernte wird sehr sorgfältig durchgeführt, wobei die Trauben Beere für Beere ausgewählt werden. Im Keller werden die Trauben in französischen Eichenfässern vergoren.
Anschließend durchläuft Chivite Colección 125 Vendimia Tardía die Reifung, die etwa fünf Monate in den gleichen Tanks stattfindet.
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía gilt als einer der besten Süßweine der spanischen Weinszene. Hohe Punktebewertungen und mehrere Auszeichnungen sind der Beweis dafür.

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Süße Desserts, Obstdesserts, Desserts mit Trockenfrüchten

Feststellung aus der Weinprobe Chivite Colección 125 Vendimia Tardía

Chivite Collection 125 Vendimia Tardía 2016 ist ein komplexer und verfeinerter Süßwein. In diesem Jahrgang zeigt sich die Ausgewogenheit zwischen Süße und Frische dank des guten Säuregehalts. Betonte Aromen von kandierten weißen Früchten, Quitten und Zitrusfrüchten. Ein toller Wein, der sich gut kombinieren lässt.
Aussehen Intensiv. Leicht goldenes Zitronengelb. Sehr strahlend. Geruch Intensiv und komplex. Großartige Finesse. Noten von Bienenwachs, Akazienblüten und Zitrusschale. Geschmack Einhüllender Auftakt. Am Gaumen sehr gut ausgeglichen, seidig, ohne Schwerfälligkeit, gute und lebendig zitrische Säure. Sehr breit. Im Abgang nach trockener Feige und Blütenhonig.
Aussehen Intensiv. Leicht goldenes Zitronengelb. Sehr strahlend. Geruch Intensiv und komplex. Grossartige Finesse. Noten nach Bienenwachs, Akazienblüten, Zitrusschale. Geschmack Einhüllender Auftakt. Am Gaumen sehr gut ausgeglichen, seidig, ohne Schwerfälligkeit, gute und lebendig zitrische Säure. Sehr breit. Im Abgang nach trockener Feige und Blütenhonig.

Benotungen

  • Peñin 94
  • Peñin 96
  • Parker 92
  • Peñin 96
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Navarra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra

Einige Weinregionen müssen das Gewicht ihres eigenen Ansehens stemmen. Dies ist bei den Weiß- und Rotweinen aus Navarra der Fall, deren Prestige für einige Zeit unterjocht wurden, genauso wie die Nachfrage nach Roséweinen dieser Comarca, mit der schlecht behandelten und heute noblen Rebsorte Garnacha Tinta. Aber die Weinszene änderte sich in den achtziger Jahren mit der Neugestaltung der Weinberge und der Implementierung neuer Sorten. Einigen Weiß- und Rotweine aus Navarra zählen heute zu den besten in ganz Spanien.

Andere Weine aus der D.O. Navarra

Imágenes y situación D.O. Navarra

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