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Chateau Paquita

Chateau Paquita
4.85/5.00 aus 940 Kundenbewertungen
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Wein ohne Sulfite
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Chateau Paquita
Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
  • Bodega: Sistema Vinari
  • Herkunftsbezeichnung: Mallorca
  • Vielfalt: Monastrell, Manto Negro, Callet
  • Kapazität: 75 cl.

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  • Chateau Paquita 2016
    Kein Bestand!
    14,71 exkl. MwSt

    • Decántalo 93
    • Parker 92
  • Chateau Paquita 2016
    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
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Eigenschaften von Chateau Paquita

Chateau Paquita ist ein Rotwein, der durch Sistema Vinari in Felantix auf Mallorca hergestellt wird.

Sistema Vinari ist eine Idee von Eloi Cedo, einem Önologen, Hersteller und Künstler zugleich, der 2011 diese Marke zusammen mit der Hilfe von 4 Kilos (anderer Hersteller) gegründet hat. Seine Herstellungsmethode beinhaltet viel Liebe zum Detail, viel Know-how und wird ausgemacht durch den Verzicht auf zusätzliche önologische Produkte.

Chateau Paquita ist ein Verschnitt aus Callet, Manto Negro und Monastrell. All diese Rebsorten gären getrennt voneinander und die Trauben des Monastrell realisieren eine karbonische Semi-Mazeration. Während der Gärung werden die Trauben sehr fein mit den Händen zerquetscht und daraufhin in 500-Liter-Fässer umgefüllt. Die Rebsorten werden verschnitten und ruhen 3 Monate in Fässern und 6 Monate in Flaschen.

Chateau Paquita ist ein Wein zum Genießen.

Alkoholgehalt: 12.0%
Zu servieren 15ºC
Harmonie
Geflügel, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 94
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